Расхламление + уборка на даче

(кухня)

Не первый год старательно пытаюсь не разводить ненужные вещи в дачном доме. Поскольку это удается мне с переменным успехом 😊 на декабрь планирую обязательную уборку с целью ликвидации ненужного. Почему декабрь?

☆ полевые работы на дачном участке закончены

☆ семена и остальное к новому сезону закуплены

☆ сажать рассаду ещё рано

☆ на открытом воздухе долго (даже с лопатой) не погуляешь

вообщем, есть время для неспешной и вдумчивой уборки.

Начала с КУХНИ

С кухней у меня особые отношения. Готовить я не люблю. Поэтому на кухне всё должно быть максимально удобно.и функционально. Кухне на даче - особое внимание. Здесь я не только готовлю. Но и делаю заготовки.

Кухня на даче маленькая.

Кухня не просто маленькая. Но ещё и с двумя входами. Один ведёт в коридорчик. На фото видна дверь в постирочнаую. У второго мы разместили обеденный стол, который вынесли в гостиную.

Вид на кухню из гостиной и от постирочной.

При правильной планировке кухни расстояние между холодильником, плитой и мойкой должны быть минимальными. Я же решила, что холодильник будет стоять у выхода в гостиную. Поближе к столу, за которым мы завтракаем.

С холодильника и начну. Холодильник чистила перед началом сезона заготовок. Внутри порядок. Протерла снаружи.

Двигаемся дальше по часовой стрелке.

Секция между холодильником и плитой.

Навесной шкафчик - "посуда на каждый день". Миниум. Но для семьи из 3 человек больше и не нужно. В напольном шкафу 2 выдвижных ящика. В верхнем ящике кухонная утварь, которой пользуюсь постоянно. В нижнем - используемая реже. Очень помогают поддерживать порядок в этих ящиках мелочи, купленные в Фикспрайс.

Корзинки и подставки из металла черного цвета оказались прочными с качественным покрытием

Кандидатов на утилизацию в той секции не обнаружила. Не хватает крышки для кастрюли среднего диаметра. Сломавшуюся выкинула. Новую так и не купила. Как водится 😄😄😄

Следующая секция - духовка, варочная поверхность и вытяжка над ними.

Воздуховод вытяжки спрятан в шкафчик. Под духовкой выдвижной ящик. Я в нём храню инструкции к кухонной бытовой технике.

Духовку оставлю на следующий раз. Давно хочу поменять противни. Заменить 2 имеющихся на те 3, что хранятся в городской квартире. На даче они нужнее. Здесь почти каждый выходной мы с дочерью что-нибудь печём. Часто делаю лазанью и мясо по-французски (у меня это блюда выходного дня). Духовка слегка запачкалась. Её чистку планирую отдельно. Как только появится вдохновение 🙂

В шкафчике над вытяжкой я храню свечи и спички. У нас часто отключают электричество. В шкафчике скопилось изрядное количество свечных останков. Избавилась от них. Те свечи, что можно использовать, укрепила в кувшине. На нём есть трещина. Использовать по прямому назначению нельзя. Но это вещь с историей. Поэтому не выброшена. Теперь трудится посвечником.

Один из вечеров без света.

Себе сделала пометку - купить хозяйственные свечи. Упаковку.

Следующая секция. В навесном шкафу хранятся продукты. Так же - самый миниум. Запасы хранятся отдельно. В прохладной котельной.

Для сыпучих продуктов купила очень удобные контейнеры. Для приправ пока ни чего не подобрала.

Под шкафчиком с продуктами - основная рабочая поверхность. Поэтому под ней ящики с ножами, столовыми приборами, разделочными досками и остальными мелочами, что должны быть под рукой во время готовки.

Нижний ящик - утварь для выпечки. Тут же хранятся фартуки.

Самый неудобный шкаф в углу. Конечно, чтобы достать до верхних полок и в других шкафах, мне нужна стремянка. Но в этом шкафу мне недоступны две верхние полки.

На нижней полке посуда из стекла, которой мы пользуемся постоянно. Выше миксер резервный чайник. На самом верху - кандидаты на утлизацию. Пока оставлены

Угловой напольный шкаф тоже не особо удобный. В его недрах хранится резервная утварь. Например, утятница внушительных размеров. Я извлекаю её в дни приёма гостей. Тут же храню всё для консервации. Крышки, закаточные машинки и т. д. На первом плане - часто используемые кухонные принадлежности. "Системы хранения" из Фикспрайс.

Ведро под раковиной для мусора "на вывоз". Корзинка - для отходов в компост.

Ну и последняя секция. Внизу посудомончная машина. Над ней - коллекция леечек. Полочки под коллекцию сделаны специально

Не сомневаюсь, что леечки и ведерки сделаны в одной стране 😄 но покупала я их в разных.

Вообщем кухня невелика. Но на "вынуть, протереть полку (ящик), поставить вынутое на место" ушло почти 3 часа. Много времени потратила на пластиковые жалюзи. Просто пылесборник какой-то. Всё остальное отмывать не пришлось. Благодаря заготовкам. В этгм сезоне часто варила соусы из томатов. И кабачковую икру с томатным соусом. И каждый раз после этого приходилось мыть рабочие поверхности и протирать фасады шкафов 😄😄😄

Справедливости ради, стоит сказать, что делала я уборку не торопясь. С перерывами на кофе, чтение сообщений и телефонные разговоры. Усилий для "оттирание" прилагать тоже не пришлось. Да и расхламлять вообщем-то было нечего. Время на

• планирование кухонного пространства

• организацию хранения в шкафах и ящиках

потрачено не зря.

Да, кроме уборки, я ещё протестировала два "уходовых" средства. Оба на 4 с минусом.

С пятновыводителем выстирала кухонные полотенца. Льняные полотенца заметно посвежели. Но пара-тройка пятен (всё те же томаты) осталась.

Вода на даче с большим содержанием кальция. Кран я запустила. Домашние средства эти разводы не брали. Но и специально купленное справилось только с белым налетом.

Вообще я не сторонник сильных средств. Но, увы, порой без них ни как. Особенно, есди планируешь "уборку по итогам года" 🙂