Ингредиенты & рецепт🔥:
Соус:
1. Лук
2. Шампиньоны
3. Вустерский соус
4. Горчица Дижонская
5. Коньяк
6. Сливки
7. Петрушка
Нашинковать и обжарить лук, добавить в сковороду шампиньоны , несколько капель вустерского соуса, столовую ложку горчицы.
Влить в сковороду коньяк, поджечь
Добавить сливки и петрушку.
1. Картофель отварить , добавить при варке чеснок и чёрный перец
2. Пюрировать картофель, добавить сливки
3. Стейк промокнуть, посолить и поперчить
4. Обжарить стейк на оливковом масле с чесноком и розмарином🥩
5. Добавить сливочное масло, регулярно поливая все стороны стейка
6. Выложить стейк на картофельное пюре, полить соусом🤌🏻🍽
Ingredients & Recipe🔥:
Sauce:
1. Onion
2. Champignons
3. Worcester sauce
4. Dijon mustard
5. Cognac
6. Cream
7. Parsley
Chop and fry the onion, add champignons, a few drops of Worcester sauce, and a tablespoon of mustard to the pan.
Pour cognac into the pan and set it on fire.
Add cream and parsley.
1. Boil potatoes, add garlic and black pepper while cooking
2. Puree potatoes, add cream
3. Pat the steak dry, add salt and pepper
4. Fry the steak in olive oil with garlic and rosemary🥩
5. Add butter, basting regularly on all sides of steak.
6. Place steak on mashed potatoes, pour sauce over it🤌🏻🍽
