Когда время подходит к празднику, начинаешь задумываться «Что готовить?», «Оливье и крабовый салат уже надоели!», «Хочется чего-нибудь новенького.. Но не сложного! Времени мало».
Поэтому представляю вам рецепт данного салата. Он легкий и быстрый в приготовлении. И, конечно, безумно вкусный😉
Для приготовления нам понадобятся:
- Консервированная кукуруза - 170 гр
- Консервированные шампиньоны - 300 гр
- Твердый сыр - 100 гр
- Куриное филе - 250 гр
- Сухарики - 50 гр
- Майонез
Подготовьте необходимые ингредиенты.
С консервированной кукурузы и грибов слейте жидкость. Грибы можно использовать свежие, предварительно пожарив их.
Сухарики я взяла уже готовые, со вкусом сыра. Можно приготовить сухарики самостоятельно, подсушив хлеб в духовке или на сковороде.
В кастрюле вскипятите воду (700 мл), всыпьте соль (0,5 ч. ложки). В кипящую воду выложите куриное филе. Когда вода повторно закипит, убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите куриное филе в течение 20 минут.
Готовое куриное филе извлеките из бульона и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем нарежьте кубиками.
Сыр натрите на терке или нарежьте кубиками.
В миске или глубоком салатнике соедините кукурузу, грибы, куриное филе, сухарики и сыр.
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Добавьте соль по вкусу.
Все готово! Наслаждайтесь вкуснейшим салатом❤️ Приятного аппетита!