Брускетта - это итальянская закуска, состоящая из гриль-хлеба, натертого чесноком, обжаренного на гриле или в духовке. На гриль-хлеб выкладывают различные топпинги, такие как помидоры, базилик, оливковое масло, моцарелла, мягкий сыр или ветчину. Брускетта обычно подается в качестве закуски или антипасти.
