Макароны по-флотски - это традиционное блюдо русской кухни, которое было популярно во время военных походов и на флоте. Оно представляет собой комбинацию макарон, мяса и овощей в томатной подливе.
Для приготовления макарон по-флотски понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г макарон
- 250 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, специи по вкусу.
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и морковь кубиками. Макароны сварите до готовности в подсоленной воде.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец. Тушите овощи до мягкости.
- Добавьте в сковороду фарш и обжарьте его, разбивая комки, до полного приготовления.
- Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Тушите блюдо на медленном огне 5-7 минут, чтобы соус пропитал мясо и овощи.
- Откиньте вареные макароны на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. Переложите их в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Приятного аппетита!
