Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне.
Мы готовы поделиться с Вами своим секретным рецептом настоящего красивого и наваристого борща.
Готовьте его по этому рецепту и удивляйте своих близких и гостей !
Что понадобится:
- 500 г говядины (можно использовать свинину или куриную грудку)
- 2 луковицы
- 3 морковки
- 3 свеклы
- 4 картофелины
- Половина капусты (белокочанная или цветная)
- 2 зубчика чеснока
- Масло подсолнечное
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Лавровый лист - 2 штуки
- Зелень для подачи (укроп, петрушка)
Как приготовить:
1️. Нарежьте мясо небольшими кубиками и обжарьте с маслом на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и морковку, обжаривайте еще несколько минут.
2️. Очистите и нарежьте свеклу кубиками или тонкой соломкой. Добавьте в кастрюлю к мясу, лукам и морковке. Продолжайте жарить все вместе около 5 минут.
3️. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
4️. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и добавьте чеснок ( можно пропустить через пресс ), соль, перец и лавровый лист.
5️. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте борщ около 30-40 минут до полной готовности овощей.
6️. Тонко нашинкуйте капусту и добавьте ее в борщ за 10 минут до конца приготовления. Это придаст блюду свежий вкус и красивый цвет.
7️. Подавайте горячий борщ, посыпав свежей зеленью (укропом или петрушкой) для придания аромата и яркости.
🍲 Ваш красивый, наваристый борщ готов ! Он прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Постоянно варьирующиеся вкусы и текстуры овощей создадут неповторимое сочетание в каждой ложке этого потрясающего блюда. 🌿
🍲 Приготовьте настоящий русский борщ по этому рецепту и порадуйте своих близких уникальным вкусом и атмосферой традиционной кухни ! 🌿
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня лайком. С уважением, Виктория !!! Подписаться
#рецепты #домашниерецепты #блюда #еда #вкусныерецепты #вкусно