Всем привет, дорогие друзья!
Мне всегда нравилась программа "Контрольная закупка", но никогда не было уверенности в неподкупности судей. И наконец то настал мой час. Теперь я и сам могу сравнить те или иные продукты и рассказать вам о результатах! Фото будет мало, планировался коротенький пост, но получилось то, что получилось))
Сегодня сравним два морских коктейля из магазина Пятёрочка. Если вам понравится подобный формат - буду ждать в комментариях предложений о том, что ещё сравнить.
Итак, начнём!
Fish House
Первый испытуемый - морской коктейль от собственного бренда Пятёрочки. Продукция Fish House уже очень давно и прочно заняла своё место на рынке. У них много заморозки, консервов и другой морской продукции. Впрочем, вы и сами всё знаете.
Состав и цены
Цена - 169 рублей за 200 грамм.
По составу:
Морепродукты отварные (кальмар гигантский (соломка) (Dosidicus Gigas), мясо мидий (Mytilus Chilensis), осьминоги (Octopus Vulgaris) (кусочки), креветки очищенные (Solenocera spp.), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, регуляторы кислотности (лимонная, винная, молочная, яблочная кислоты, Е575, Е450, ЕЕ451, Е500ii), уксусная пищевая кислота, декстроза, консерванты (бензоат натрий, сорбат калия), подсластитель (Е954).
Осьминоги!? Серьёзно? Может в пачке и были кусочки, которые могут принадлежать осьминогу, то их там слишком мало, скорее осадок.
Скажу честно, я не эксперт в пищевых добавках, но их количество немного обескураживает. Может это характерно для таких продуктов? Почему в составе столько разных кислот я тоже не понимаю.
По наполнению разнообразно, но осьминога не видно. Креветок маловато, но в целом по составу бьёт.
Вкус
После открытия пачки в нос достаточно резко бьет запах уксуса. На фоне, где-то в отдалении, слышится морской аромат. Пожалуй, в данном спектре ощущений у меня всё.
Во вкусе всё тот же уксус, все морепродукты так сильно промаринованы, что кисловатый вкус ощутим везде. Мидии рассыпаются, слишком мягкие. Хотел бы сказать про осьминога, но не могу, не нашёл. В остальном, морепродукты годные, отлично подойдут для салата.
3FISH
Одна из торговых марок группы компаний "Акватория". Мелькает на полках Пятёрочки чуть реже, чем предыдущий испытуемый, но всё-таки довольно узнаваемая марка.
Состав и цены
Цена - 129 рублей за 150 грамм.
Состав баночки следующий:
Мидии, щупальца кальмара командорского, кальмар, масло подсолнечное, соль, сахар, пищевая добавка (регуляторы кислотности: лимонная кислота, триполифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, декстроза, стабилизатор: полифосфат натрия), консервант (бензонат натрия, сорбат калия), подсластитель (цикламант натрия, сахаринат натрия)
Составчик явно поменьше. Справились без молочной и винной кислоты, хм. Но тут в глаза бросается глутамат натрия - известный усилитель вкуса. И пусть я не верю всем слухам, развёрнутым вокруг него, присутствует в продукте чуть насторожило.
В основном баночка занята мидиями, ну и в составе они на первом месте. Щупальца кальмара командорского (а я думал это осьминожка) и всё. По сути, всё, как и заявлено.
Вкус
В данном случае и аромат и вкус чуть более приятные. Не знаю, из-за усилителя вкуса или просто так. Но излишней кислоты тут нет, морепродукты имеют чуть более оригинальный вкус, чем в прошлой упаковке.
Итоги
Не могу грамотно оценить эти морские коктейли, так как на деле они немного отличаются. Состав богаче у Fish House, но по вкусу мне однозначно ближе 3FISH. Пожалуй, в данном сравнении именно этому производителю я ставлю лайк. Напишите в комментарии, что вы покупаете из продукции данных марок!
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Приглашаю всех в наш телеграм канал, там вы найдёте анонсы на новые рестораны, короткие видео и другой интересный контент! Для нас это действительно очень важно.