Бананы при неправильном хранении очень скоро из солнечного и полезного фрукта превращаются в неаппетитное, коричневое снаружи и липкое внутри месиво, которому одна дорога — в мусорное ведро. Но если соблюдать простые правила хранения, можно надолго продлить жизнь бананам. Главный секрет и полезные лайхфхаки раскрыл один из крупнейший в мире поставщиков фруктов, компания Dole Food.
Читайте также: Чем заменить молоко в омлете? Эти 8 ингредиентов превратят простое блюдо в шедевр
Многие люди, принося бананы домой, оставляют их просто на кухонном столе, например, в вазе с фруктами. Это хорошая идея, чтобы приучить себя и своих детей к полезному перекусу — оставлять «под рукой» что-то менее вредное, чем печеньки или конфетки. Но с точки зрения хранения бананов это не совсем правильно, особенно зимой, когда в квартирах повсеместно включено центральное отопление. Хоть фрукты и не относятся к категории скоропортящихся продуктов, в таких условиях они не пролежат долго в таком же аппетитном виде, в каком вы их взяли с прилавка магазина.
В рекомендациях компании Dole Food, на которые ссылается британское издание Express, оптимальным местом хранения специалисты называют «прохладное место, защищенное от света, с постоянной температурой около 12°C». Если в вашей кухне не выдерживается такой температурный режим, значит, бананам на кухонном столе не место.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Как легко сделать квас в домашних условиях? Добавьте эти ингредиенты – и получите знакомый с детства вкус