Наваристая окрошка на кефире - рецепт, который покорит твое сердце и желудок ! Окрошка - это одно из самых популярных блюд летнего сезона. А что может быть лучше, чем свежий и вкусный суп, который ещё и полезен для организма? Мы предлагаем тебе рецепт наваристой окрошки на кефире, которая станет настоящим украшением твоего стола. Что понадобится:
- 500 г отварного мяса ( говядина или курица )
- 2-3 средних, свежих огурцов
- 2-3 средних, отварных картофелины
- 2 яйца
- 3-4 редиски
- Зеленый лук по вкусу
- Пучок зелени ( укроп, петрушка )
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Горчица по вкусу
- Кефир (по количеству ингредиентов)
Как приготовить:
1. Отварите мясо до готовности. Затем нарежьте его мелкими кубиками.
2️. Очистите и нарежьте огурцы, отварной картофель и редис одинаковыми кубиками.
3️. Отварите яйца до готовности, затем нарежьте их такими-же одинаковыми кубиками.
4️. Мелко нарежьте лук и зелень.
5️. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты. Добавьте соль и пере