Талантливый повар Кармен Берзатто (Джереми Аллен Уайт), поработавший в знаменитых мишленовских ресторанах Европы, возвращается в Чикаго, чтобы взять на себя управление забегаловкой, продающей сэндвичи с говядиной.
На первых минутах пилота мы видим Карми (короткое прозвище главного героя), открывающего клетку с медведем. Он пытается его успокоить, но безуспешно — животное злится и кидается в атаку! И вдруг Карми просыпается.
В этот момент зрителя настигает мысль: ах, вот почему сериал так называется. Но я думаю, что первая сцена иносказательно демонстрирует основную тему первого сезона — чтобы добиться успеха, герою нужно взять контроль над разъяренным медведем внутри себя.
Да, шеф!
На протяжении 8 серий Карми бросается от одной проблемы к другой, пытается решить все и сразу: поменять меню, ввести бригады французской кухни, изменить принципы приготовления блюд и приема заказов, наладить взаимоуважение и командную работу. Это оказывается дико сложной задачей.
Но еще сложней — стать в этой команде своим, заслужить авторитет и убедить, что изменения необходимы.
Это и есть медведь.
Семья
Так о чем же все таки этот сериал? Нет, не о кухне.
Медведь — драма о семейных ценностях. Именно дружная семья нужна ресторану, который хочет стать по-настоящему достойным заведением.
За всеми проблемами и неприятностями ресторана «The Beef» скрывается главная цель Карми — разобраться с собой и своими чувствами, связанными с самоубийством брата.
Важна каждая секунда
Второй сезон стал по-настоящему крутым событием 2022 года. В нем у героя появляется новая цель — не просто спасти ресторан, но сделать его рестораном мишленовского уровня.
В этом сезоне есть серии, целиком посвященные второстепенным героям и их пути к цели.
Особенно интересно было увидеть арку Ричи (Эбон Мосс-Бакрак), который из главного мудака (именно так он характеризуется в сценарии пилотной серии) превращается в ценного и незаменимого члена команды.
Он проделывает огромный путь от неудачника, не верящего в себя и злящегося из-за этого на весь мир, в абсолютно позитивного эмпатичного человека способного вытащить на себе грузовик, скатывающийся в пропасть (что он и демонстрирует в финальном эпизоде второго сезона).
Стоит отметить 6-й эпизод второго сезона, который длится в 2 раза дольше, чем другие эпизоды, и показывает рождественский вечер семьи Берзатто.
В этой серии мы понимаем почему Карми такой, какой он есть и откуда все
его травмы, почему Майки (Джон Бернтал) покончил жизнь самоубийством, почему Ричи перестал верить в себя и, наконец, почему семья настолько важна.
А еще во втором сезоне в эпизодических ролях появляются такие звезды как Джейми Ли Кертис, Боб Оденкёрк и Оливия Колман.
Почему стоит посмотреть этот сериал?
Во-первых, вы поймете что творится на кухне фешенебельного ресторана, когда вы, сидя в зале, наслаждаетесь роскошным ужином под аккомпанемент фортепьяно =)
Во-вторых, это великолепно написанная драма с глубокими героями и классным актерским ансамблем.
(порядок, конечно, должен быть обратным, ну, как говорится, who cares).
Моя оценка 9/10 (один балл снял, потому что не смог в один присест досмотреть 6-ю серию второго сезона).
Сериал официально продлен на 3-й сезон, так что с нетерпением ждем продолжения.