Сервировка новогоднего стола задает настроение всему вечеру. Зачастую это повод, чтобы достать новую скатерть, поставить на стол начищенный до блеска сервиз, расставить свечи, разложить красивые салфетки и использовать прочий декор.
Мы советуем следовать вам за собственным чувством стиля и прекрасного, но дадим рабочие советы, чтобы сервировка была не только красивой, но и удобной для вас и гостей.
Сервировка новогоднего стола: базовые принципы
Данные правила касаются расположения и комбинации приборов и посуды:
- Чтобы гости чувствовали себя за столом комфортно, разместите стулья от 50 до 80 см друг от друга.
- Концы скатерти должны свисать со столешницы на 20-25 см, а ее углы должны прикрывать ножки.
- Для одного гостя необходимо подготовить комплект посуды — нижняя тарелка — подставка, основная тарелка, столовые приборы, бокал для воды и бокал для других напитков.
- Индивидуальные салфетки для каждого гостя.
- Приборы для раскладывания блюд — ложки для каждого салата, щипцы, лопатки для торта и тому подобное.
Новогодний декор для сервировки стола 2024 года— это эко стиль. В тренде будут льняные скатерти, минималистичная керамическая посуда, декор из живых ягод и еловых веток. Также можно вручную сделать украшения из веточек, шишек и прочих крафтовых элементов.
Грамотно сервированный стол уже выглядит празднично, но не лишним будет добавить свечи, салфетницы, небольшие елочные украшения и гирлянды.
Есть несколько рабочих советов, которые касаются подачи блюда:
- Не выставляйте все блюда на стол, чтобы у гостей было свободное пространство на столе.
- Можете накрыть второй стол для еды. Таким образом гости будут выбирать блюда, самостоятельно накладывать в тарелки, а есть за другим столом.
Сервировка новогоднего стола: цветовая гамма и декор
Сервировка новогоднего стола в домашних условиях предполагает использование цветной скатерти и салфеток.
В этом случае опирайтесь на свой вкус, так как декор может быть выдержан в моно или цветной гамме. Учитывайте, что тематика украшений должна быть новогодняя, бабочки и цветочки не будут смотреться уместно.
Посуда не обязательно должна белой, однако лучше всего расставить акценты. Если вы выбрали цветную скатерть, то сочетайте ее с посудой спокойных оттенков и форм.
А вот на белой скатерти отлично будут выглядеть яркие и колоритные примеры сервировки.
Также необходимо учитывать интерьер помещения, где будет проходить празднество, чтобы убранство в целом было гармоничным.
Аксессуары для сервировки стола новогодние необходимо «подружить» между собой. Оптимальным вариантом будет выдержать все в одном стиле.
Сервировка новогоднего стола: классические цветовые сочетания
Приведем четыре проверенных и удачных цветовых сочетания.
Красное с белым
Такое сочетание вызывает ассоциации с старыми рождественскими фильмами. Основой декора можно сделать белое полотно скатерти, на котором располагаются красные свечи, салфетки, и посуда.
Белый и зеленый
Концепция такого сочетания — это заснеженный лес. Здесь уместно использовать свежие еловые ветки, зеленые салфетки и подсвечники. Если вы сверяетесь с китайским календарем, то данное цветовое решение рекомендовано к воплощению.
Белый и золото
Данное сочетание очень изысканное. Как обычно, основой выступает белая скатерть, а золото проявляется в акцентах — вазы, подсвечники, кольца для салфетках, декоративные елочные шары и элементы посуды.
Белый и синий
В этом случае нужно играть на контрасте. Для такой сервировки не стоит использовать много декора, глубокий синий цвет возьмет на себя все внимание, поэтому будет достаточно посуды в тон, текстильных элементов и свечей.
Какую посуду выбрать: тренды и классика
Классика никогда не стареет, поэтому фарфор без стилевой принадлежности будет уместен на любом торжестве.
Тем, кто следит за тенденциями, мы предлагаем присмотреться к винтажу, посудой с эффектом кракелюра (сеть мелких трещин на глазури), ассиметричными элементам, посуда в крапинку, с кантами или рельефной структурой.
По желанию можно соединить несколько стилизаций сразу, но соблюдая правила гармоничной эклектики.
Тренд использовать плейсматы набирает обороты и точно будет актуальным в 2024 году. Поэтому вместо привычных текстильных салфеток под приборы можно использовать плейсматы из нубука, дерева или эко кожи.
Кстати, циновки тоже подойдут, особенно, если вы решите привнести в новогоднюю сервировку восточные акценты.
Однотонные и чопорные сервизы отходят на второй план, теперь модно миксовать предметы из разных набором и сочетать разные цвета — серый и бирюзовый, бежевый и светло-серый, терракотовый и синий.
Не забываем про керамику, особенно с имитацией гончарного круга и другим минималистичным ручным крафтом и рисунками.
Сервировка новогоднего стола: стили
Сервировка как и интерьер может быть выполнена в определенном стиле. Если помещение выдержано в едином стиле, то логично предположить, что такой способ декора имеет место быть.
Рассмотрим самые популярные стили.
Кантри
Такой стиль декора идеально подойдет для сервировки новогоднего стола в загородном доме. Скатерть на столе может быть клетчатая, но можно обойтись и без него, если стол имеет красивую деревянную фактору.
Достаточно будет постелить текстильную дорожку под тарелки. Посуда впишется винтажная с узорами на кайме, а фужеры с резным узором точно добавят праздничного настроения.
Скандинавский
Для скандинавского стиля характерны светлые оттенки и эко детали. В качестве скатерти можно выбрать льняную или хлопковую ткань, а под тарелки подложить джутовые салфетки натуральных оттенков.
Посуду следует выбрать простых форм из керамики, перед тарелками поставить высокие фужеры без декоративных элементов.
Разбавить декор можно минималистичными подсвечниками и небольшими вазочками с хвойными веточками. Допустимо добавить салфетки с растительным орнаментом.
Минимализм
Минималистичный стиль – самый простой в реализации, но это не значит, что он не стильный. На стол постелите простую белую или бежевую скатерть из натуральных тканей, посуду следует подобрать в тон.
Салфетки под нее и персональные для гостей могут быть на тон темнее, чтобы был легкий контраст.
В вазу можно поставить хвойные ветки или сухоцветы, эвкалипт. Свечи можно разместить в простых прозрачных или белых подсвечниках.
Эти стили можно смешивать, например эко и скандинавский стиль отлично дополняют друг друга, а чтобы минималистичная сервировка не выглядела аскетичной, добавьте пару элементов из кантри — клетчатые салфетки под столовые приборы или винтажная посуда.
Можно взять стиль за основу, но выполнить украшение стола в определенной тематике. Ниже несколько идей, которые просто осуществить.
Неоклассика
Мы не спорим с тем, что классика вечна, но ничего не мешает вам слегка её разнообразить. Пусть нижняя тарелка будет лаконичного белого цвета, а верхняя с узором. Скатерть подберите в тон узора, тогда новогодний стол будет виден издалека и притягивать к себе взгляды гостей.
Шведский стол
Если вы планируйте какие-то праздничные активности во время застолья, то такая организация сервировки идеально вам подойдет. На стол поставьте закуски, салаты и прочие блюда, а посуду аккуратно поставьте стопкой.
Гости сами смогут выбирать блюда, накладывать сколько хотят, а в остальное время свободно перемещаться с бокалами, общаться и принимать участие в мероприятиях.
Лесная сказка
Для создания атмосферы новогоднего леса вам понадобится посуда с новогодними принтами, салфетки и бокалы подберите в тон принта. В менажницы и фруктовнице добавьте немного шишек, еловых веточек, палочек корицы.
Создание новогодней атмосферы с помощью декоративных элементов
Для того, чтобы новогодняя сервировка выглядела завершенной нужно использовать декоративные украшения. 2024 – год дракона, поэтому в центр стола можно поставить соответствующую фигурку или использовать салфетки с принтом.
Букеты из еловых веток и традиционные венки из них же также актуальны. Иногда этих элементов будет вполне достаточно, если праздничный стол небольшой и есть риск перегрузить его декором.
Также допустимо дополнить праздничную сервировку:
- Засушенные кружки апельсинов, натуральные шишки, засушенные ягоды.
- Елочные шарики.
- Гирлянды в красивых стеклянных бокалах или бутылках.
- Ароматические свечи с ненавязчивыми запахами.
- Имбирное печенье разных форм.
- Серпантин, конфетти и красивые бумажные снежинки.
Не нужно использовать множество декора разной стилистики, тогда вместо гармоничного новогоднего стола у вас получится хаос из несочетаемых предметов.
Если вы выбрали эко стиль, то не смешивайте натуральные крафтовые элементы с пластиком, клеенками, блестками и так далее.
Идеи сервировки новогоднего стола
Рассмотрим конкретные композиции и приемы, которые создадут волшебную атмосферу праздника, а также станут отличным фоном для новогодних фотографий:
- Положите на стол немного новогодних шаров, которые вы использовали для украшения елки. Таким образом вы у вас получится логичная и законченная композиция.
- Распечатайте именные карточки для гостей на крафтовой бумаге, на обратной стороне напишите короткие новогодние поздравления. Так вы подчеркнете значимость ваших близких и подарите им положительные эмоции.
- Вместо колец для салфеток можно использовать атласные ленты под цвет декоративных элементов. Для минимализма и эко стиля подойдет бичевка или шерстяная нить.
- Помимо традиционных подсвечников используйте бутылки с широкими горлышками, а по периметру стола расставьте греющие свечи-таблетки. Это создаст уютную и утонченную атмосферу.
- Еда тоже может быть украшением стола: горячие блюда украсьте веточками розмарина, на чайные блюдца положите палочки корицы.
- Декоративные венки можно вещать не только на дверь. Достаточно оригинальное решение — это закрепить венок на люстре. Вместо венка могут быть елочные игрушки: снежинки, снеговики, фигурки оленей, звездочки и так далее.
- Не забывайте про мелкие детали. Например, вы можете украсить стулья — повяжите на спинки атласные ленты, на концах которых закрепите шишки или миниатюрные венки.
Мы надеемся, что нашли для вас достаточно идей для новогодние сервировки. В любом случае, слушайте свою чувство стиля, не бойтесь экспериментировать или наоборот придерживаться традиций, которые уже давно приняты в вашей семье.
Новый год — это не только календарное событие, это повод объеденить за столом близких и родных, порадовать их вкусными блюдами и начать год на красивой и приятной ноте.
Подписывайтесь на наш Телеграм канал DekoDiz.ru, чтобы ежедневно вдохновляться идеями красивого интерьера и декора.