Крем-суп из сельдерея: картофель- 2 шт. корень сельдерея- 250 гр. Сельдерей- 1 стебель. Овощной бульон - 0.5 литра. Хлеб - 2 ломтика. сливки - 250 мл. сливочное масло - 20 гр. Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: картофель и сельдерей очистить и нарезать кубиком, отварить в бульоне 30 минут . Хлеб либо обжарить в сковороде либо в тостере. Стебли сельдерея нарезать и потушить в сливочном масле. Сделать в бульоне пюре из сельдерея, картофеля , и тушеного сельдерея. Добавить сливки и вскипятить. Приправить солью и перцем. Подавать к столу. Приятного аппетита.
Крем-суп из сельдерея: картофель- 2 шт. корень сельдерея- 250 гр. Сельдерей- 1 стебель. Овощной бульон - 0.5 литра. Хлеб - 2 ломтика. сливки - 250 мл. сливочное масло - 20 гр. Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: картофель и сельдерей очистить и нарезать кубиком, отварить в бульоне 30 минут . Хлеб либо обжарить в сковороде либо в тостере. Стебли сельдерея нарезать и потушить в сливочном масле. Сделать в бульоне пюре из сельдерея, картофеля , и тушеного сельдерея. Добавить сливки и вскипятить. Приправить солью и перцем. Подавать к столу. Приятного аппетита.
