Тыква, запеченная в духовке.

"Россиянка" сорт 2023 года.

Здравствуйте друзья! Здравствуйте гости!

Наступило время, когда огородники и садоводы начинают пользоваться плодами своих трудов. На грядках выращиваю разные овощи. Каждый год есть 1 или 2 сорта тыквы. Сегодня не о том, как выращиваю. Сегодня, как использую.

Рецепт для тех, кому всегда не хватает времени! У меня только такие, «скороспелые».

Тыква, запеченная кусочками в духовке.

Здесь полоски из тыквы "Розовый банан".

Яркий, солнечный плод для настроения в пасмурную осеннюю погоду.

Плод, в котором кладезь витаминов и микроэлементов.

Мою. Чищу. Нарезаю.

Размер кусочков произвольный, с которым удобно будет работать в используемой вами посуде. У меня это миска, кастрюля или целлофановый мешок.

Кусочки тыквы "Россиянка". Специи по вкусу.

Кусочки любой формы, всё зависит от вашего настроения и фантазии. Я делаю кубики или полоски, их легко раскладывать на противень.

Складываю в ёмкость или целлофановый мешок.

1-й вариант. Приправки зависят от вашего вкуса. У меня немного сушёной зелени, смесь молотых перцев на кончике ножа, паприка сладкая молотая на кончике ножа, соль по предпочтениям.

2-й вариант, так, как предпочтения в семье разные. Приправы: зелень сушёная щепотка, соль по вкусу, смесь перцев молотая на кончике ножа, паприка сладкая копчёная молотая.

Количество приправ зависит от ваших вкусов и количества, используемой тыквы.

1 или 2 столовые ложки растительного масла. Зависит от количества тыквы.

Растительное масло 1-2 столовые ложки, приправы и перемешать.

Кубики просто перемешиваю. Полоски, иногда, тру друг об друга.

Кубики удобно перемешивать с приправами и маслом в мешке. С полосками сложнее, но так же можно.

Для запекания тыквы использую силиконовый пергамент, который раскладываю на противень. Покрытие двухстороннее. Какую сторону использовать не принципиально. Без применения масла, так написано на коробке. Допустимая температура +220 градусов, на упаковке. Кстати, можно использовать повторно, на пакете. Я не использую.

Кусочки тыквы для гарнира к мясу птицы или рыбы.

Раскладываю кусочки и полоски на противень, иногда плотно друг к другу, иногда на расстоянии.

Время приготовления тыквы в духовке зависит от сорта тыквы, от ваших предпочтений и характеристик духовки.

Экспозиция в моей бесхитростной духовке 30 минут, с момента установки противня. Духовку разогревала заранее. Температура приготовления +200 градусов.

Использовала сорта тыкв «Россиянка» и « Розовый банан».

Кусочки размягчились, но форму не потеряли, при накалывании на вилку не разваливаются.

Использую такие кусочки и полоски, как гарнир к мясу птицы или рыбы.

Приятного аппетита! Спасибо за "палец вверх" и комментарии.