Привет всем моим читателям и тем, кто на канале впервые. С вами Турция глазами гида. Подписывайтесь на канал, здесь много интересного.
Вчера ездили в Фетхие по делам и решили там же поужинать. Мы с мужем очень любим пиде (турецкая пицца). И всегда его заказываем именно в этом кафе. Среди местных считается, что здесь готовят самое лучшее пиде в городе.
Кафе простенькое, недалеко от центра, но не на главной улице. Называется Savaş Tokgöz pide.
Это все меню, кафе специализируется на пиде. Достаточно большой выбор начинок: фарш, рубленое мясо, сыр, курица, шпинат, сыр с яйцом, грибы. Готовят быстро, народу было мало, заказ мы ждали минут 10.
Я выбрала себе пиде с сыром и шпинатом Ispanaklı peynirlı pide. Сыр в начинке не твёрдых сортов, а что-то типа белой брынзы.
Если хотите с тянущимся жёлтым сыром, то нужно заказывать kaşarlı pide. Я так один раз попалась пару лет назад, хотела одно, по факту заказала другое. Особенности перевода😁
Муж выбрал себе пиде с фаршем и яйцом. Это, кстати, полторы порции.
К заказу нам принесли салат, острые перчики, которые я так и не полюбила, и острую пасту. Вот её я обожаю.
А ещё мы заказали айран. Обычно во всех кафе айран приносят в фабричных стаканчиках. Но если вы хотите вот такой, взбитый и с пенкой, то надо сказать açık ayran.
За весь наш ужин мы заплатили 243 лиры или 800 рублей. На мой взгляд это достаточно бюджетно.
А вы пробовали пиде в Турции? Какая начинка ваша любимая?