Навеяно просмотром объявлений на авито.
У нас с мужем есть своё небольшое хозяйство: в просторном загоне бегают курочки-несушки, всегда радуя нас свежими вкусными яйцами, важно разгуливают петушки, голосящие на перебой, а в отдельном помещении шуршат кролики. Четыре года назад мне захотелось ещё попробовать подержать бройлеров( кто не знает это те самые курицы, которые мы в основном покупаем в магазинах на первое, второе и обед). Взяла я тогда их штук десять(сейчас даже смешно это вспоминать)совсем маленьких суточных, только что вылупившихся цыплят. Посадила их в брудер(это что-то типо клетки, где первое время цыплята живут), и стала ухаживать, думая, что скоро из них вырастут большие аппетитные курочки. Вот только тогда я не учла, да и не знала многих нюансов в выращивании бройлеров, поэтому к большому моему сожалению из десяти цыплят в живых осталось всего четверо, которые в скором времени тоже скоропостижно скончались. В общем не удалось нам тогда отведать своей вкусной курочки, зато мой муж, который тогда весьма скептически отнёсся к моему желанию вырастить из цыплят добротных курей, заинтересовался и с энтузиазмом взялся за их разведение. Так вот за эти четыре года нам удалось вырастить уже несколько десятков бройлеров, да каких десятков сотен бройлеров, да-да теперь мы выращиваем не десять цыплят, а целых сто. Естественно, без печального опыта не обошлось, были потери и разочарования, но опыт на то и опыт, зато теперь мы практически подколочены и знаем много нюансов в разведение вкусной курочки, часть которой мы еще и продаем. Так вот, перед очередной продажей, зашла я на авито посмотреть чем торгуют и по какой цене и мне стало смешно и одновременно грустно, чего только не пишут продавцы, то у них курочки, выращенные исключительно на домашнем зерне, то очищены от комбикормов, то они не проколоты-не пропоены антибиотиками. В общем ереси по написано для незнающих покупателей полно. А правда одна: вырастить вкусную курочку можно только на комбикормах, при чем ничего страшного и опасного в них нет, и уж тем более в них нет никаких гормонов! Просто комбикорм состоит из нужных и правильных ингредиентов, которые требуются именно бройлерам, при чем в каждый период роста требуется определённый вид комбикорма. Это практически то же самое,что кормить собаку или кошку дешёвым кормом или правильно сбалансированным кормом премиум-класса, с хорошим кормом и животное будет выглядеть холеным. С курочками также -хороший сбалансированный корм- по итогу здоровая,с нежным мясом курочка. Единственное, цена вопроса, комбикорма весьма затратны, а едят цыплята,особенно к концу второго месяца, по мешку в день.
Ну и второй важный аспект в выращивании курочки- без антибиотиков никак, вообще никак, либо птица будет погибать(а бройлеры весьма нежные и восприимчивые особы), либо, что страшнее, можно самим зацепить от них какую-нибудь заразу. Но и этого пугаться тоже не стоит, до момента забоя птицы, обязательно выдерживается время, чтобы антибиотик вывелся из птичьего организма.
Вот собственно и все и не стоит верить продавцам, которые выкладывают фото красивых птичек с громкими заголовками.
Кстати, ещё один интересный момент мною был замечен, видела фото птичек с жёлтым "загаром", этакая кожа старого китайца🧖♂️. Нет конечно, когда это приятный лёгкий "кукурузный" цвет это весьма нормально, значит в корм курочкам подсыпали кукурузу, для "красоты" и большей жирности, но вот через чур "жесткая" желтизна говорит о том, что тушка явно подкрашена.
И ещё один важный аспект, -все-таки своя домашняя курица не сравнится с магазинной, как её выращивают на производстве я не знаю, зато в своей я уж точно уверена)).