В наши дни даже самые утонченные столовые приборы не требуют трудоемкого ухода — это нелегкое дело всегда можно доверить посудомоечной машине. Однако вы, скорее всего, замечали, что ложки и вилки, которые ежедневно подвергаются автоматической мойке, со временем неизбежно покрываются темными пятнами и тускнеют. И вот почему.
Большинство современных столовых приборов изготовлены из нержавеющей стали, содержащей никель и хром. По сути это высоколегированный сплав, защищенный от возникновения коррозии путем добавления в его состав различных элементов.
Несмотря на то, что «адская» смесь наделяет железо способностью противостоять коррозии и придает ей необходимый блеск, действует это лишь на время. В результате длительного воздействия воздуха и воды со временем на предметах из стали начинает образовываться оксидная пленка в виде темных пятен.
Но не спешите вооружаться щетками и зубным порошком. Решить эту деликатную проблему под силам самой обычной пищевой фольге, размещенной в недрах вашей посудомоечной машины.
В следующий раз, когда вы будете запускать цикл мойки, попробуйте положить вместе со столовым серебром шарик из обычной пищевой фольги. По окончанию мойки от темного налета на вашей посуде не должно остаться и следа.
Кстати, «магия» сработает еще быстрее, если фольгу постелить прямо на дно отсека для вилок и ложек, чтобы каждый столовый прибор непосредственно ее касался. Ниже мы объясним, почему это важно.
Почему это работает
Щелочь, содержащаяся в любой «таблеточной» химии для посудомоек при контакте с алюминиевой фольгой запускает химическую реакцию, в ходе которой из алюминия начинают активно выделяться водород и тиосульфат натрия. Оба этих элемента сами по себе являются сильнейшими восстановителями и способны превращать оксиды металлов в чистые металлы.
Кроме того, в образующейся щелочной среде нержавеющий сплав и алюминиевая фольга вместе составляют простейшую гальваническую пару. Этому также немало способствует и соль, которая по инструкции засыпается в специальный отсек каждой посудомоечной машины.
В результате между сталью и фольгой образуется разность электрических потенциалов. Алюминий, как химически более сильный металл, начинает «отбирать» у железа соединения серы, тем самым как бы перетягивает темный налет с поверхности столовых предметов на себя. Фольга начинает темнеть, а ваши ложки и вилки, наоборот, — осветляться.
Лайфхак одинаково хорошо работает практически с любыми потускневшими предметами из металлов, в том числе с ложками и вилками из мельхиора и столового серебра. Кроме того, запустить эту простую реакцию можно даже без посудомойки.
Для этого достаточно постелить полоску из фольги на дно любой подходящей емкости, выложить в нее столовые предметы и засыпать смесью из соды с солью, а затем залить это все горячей водой. Если посуда окажется покрыта водой не полностью, вы сможете «вживую» наблюдать «магию» — ложки и вилки начнут осветлятся прямо на ваших глазах.