С начала 2023 года в Тюменской области зафиксировали 574 тонны потенциально опасных продуктов. Управление Россельхознадзора региона поделилось информацией, что все нарушения, которые привели к конфискации продуктов, связаны с неправильными данными в системе “Меркурий”.
Так, большая часть продуктов снята с продажи из-за нарушений в указании сырья, либо же выработка несовпадающего объема продукции с объемом сырья, а также использование совсем не тех ингредиентов, нежели указано в системе.
Всего было зафиксировано 69 нарушений, что практически в два раза больше по сравнению с прошлым годом. В 2022 было найдено 39 нарушений, а объем потенциально опасной продукции составил 99 тонн.
