Ещё не кончился текущий сезон, а мы уже мечтаем о наступлении следующего - строим планы, думаем, где бы ещё оттяпать уголок под виноград, что убрать, что вместо убранного посадить нового, что улучшить. И этот процесс не остановить. Я тоже не исключение, давно мечтал, и в эту осень замахнулся на строительство большой полноценной виноградной теплицы. Долго планировал, подбирал размеры, смотрел где бы и как бы её втиснуть. И в итоге остановился на размере 5,6 метра на 12 метров. Высота шпалер от земли составляет 220 см, высота теплицы в коньке 320 см. Посередине теплицы, по её центральной оси, будет расположена полноценная двухплоскостная шпалера, под сильнорастущие столовые сорта. Вдоль стенок будут расположены в одну плоскость технические сорта винограда, в ёмкостях уже ждут своего часа саженцы Саперави (настоящий, не северный), и Красностостоп Золотовский. Их у меня по 10 штук, буду пробовать реализовать свою давнюю мечту - северное виноделие из южных сортов. Всего же в теплице будет 5 рядов шпалер, 2 вдоль стенок и 3 посередине, расстояние между рядами1,4 метра. Маловато, уход потребует дополнительных усилий, но это было осознанное решение. Боковые стенки в летний период будут съемными, поэтому за вентиляцию и проветривание я не переживаю, перегрева летом не будет.
Главной особенностью этой теплицы будет некоторое нововведение. Все знают что есть шпалеры одно- и двух-плоскостные. С ними всё просто - либо лозы закрепляются на одну проволоку в горизонтали, либо на две, между которыми минимум 40 см. Но есть один нюанс. Часто виноградари на одну проволоку одноплоскостной шпалеры вешают одновременно две лозы, но нормируют на них побеги таким образом, чтобы получить больше урожая (почки на двух лозах располагаются чаще в два раза), оставляют только плодоносящие побеги, а пустые побеги убирают. Что это даёт? На один метр шпалеры получается больше плодоносящих побегов. Но возникает проблема с загущеностью, что чревато возникновением резких вспышек болезней, да и вообще, подобный приём считается нарушением всевозможных канонов выращивания винограда. Ибо канон - одна проволока, одна лоза. Но как говорят - нельзя, но если очень хочется - то можно. Ограничение местом и не к таким способам формировки приводит. Все знают, что в идеале расстояние между шпалерами должно быть не менее 2.5 метров, но отсутствие места вынуждает искать варианты, как бы уплотнить. Поэтому не редкость, когда шпалеры располагают между собой рядами на расстоянии полтора метра. Все знают, что нельзя, все говорят, что этого мало. Ну, а куда деваться, если места нет? Вот и тесним, зная, конечно, что уход в этом случае потребует больше хлопот. А у меня будет и вовсе между центром шпалер 1.4 метра. И вот тут я решил пойти на новое конструктивное решение. Оно новое для меня, может, кто-то так уже делал, но я не встречал описаний подобных конструкций.
Суть этого конструктивного решения следующая. Двухплоскостные шпалеры позволяют разместить на меньшей площади больше винограда, чем одноплоскостные, не сильно уменьшая место между рядами. Одноплоскостная шпалера при этом не имеет такой плотности посадки, но она резко возрастает, если на одну проволоку начинают крепить одновременно две, а то и три лозы вместо одной. Да, их прореживают, оставляя самые плодоносные побеги, но всё равно создаётся повышенная загущенность. Переход на две плоскости решает эту проблему. Но это если есть место. А если его нет? Вот тут я и решил применить свой ход конём. Места делать во всей теплице полноценные двух-плоскостные шпалеры у меня нет. Не могу я раздвигать плоскость на 60, и даже 40 см, иначе между рядами у меня останется менее метра. А что мне мешает сделать две плоскости, но с расстоянием между проволоками в горизонтали не 60, а 20 см? Это мало, но это лучше, чем две лозы крепить на одну проволоку. Это еще не две плоскости у шпалеры. Но ведь уже и не одна! Поэтому я и назвал эту конструкцию полутора-плоскостная шпалера. Немного позже я начну варить конструкцию самих шпалер внутри теплицы, и покажу, как именно это будет выглядеть.
Себестоимость. На данный момент в ценах осени 2023 года металла закуплено примерно на 60 тысяч рублей. Поликарбонат будет 8мм, и на его покупку так же уйдёт около 60 тысяч рублей. Сварка и сборка конечно собственноручная. Скорее всего будут еще непредвиденные расходы и докупки материала, талрепов, проволоки и тд, но я планирую что в сумме это будет не более 150 тысяч. Поиск похожих конструкций в интернете показал, что подобная готовая теплица обошлась бы примерно в 350 тысяч рублей. Если интересно - со временем приведу более точную раскладку по затратам и конструкции.
Сразу хочу сказать, что подобная плотность посадки виноградника идёт в нарушение всех правил - но это осознанный шаг, и с учётом того, что боковые стенки будут съемными, я рассчитываю справится со всеми сложностями в обслуживании этой теплицы.