Если вы любите сосиски и вкусно покушать, то этот рецепт для вас. Сосиски с начинкой - это необычно, вкусно и сытно. Начнем приготовление.
Что я подготовила:
- сосиски - 12 шт.;
- огурцы соленые - 2 шт.;
- твердый сыр - 120 гр.;
- зеленый лук - 20 гр.;
- яйца - 3 шт.;
- горчица - 2 ч. л.;
- сметана - 4 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
1. Яйца отварила вкрутую в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Затем остудила в холодной воде.
2. Сосиски освободила от пленки. Взяла чайную ложку и срезала верхнюю центральную часть. Должны получиться лодочки.
3. Обрезки нарезала маленькими кусочками и выложила в тарелку.
4. Соленые огурцы натерла на крупной терке, немного отжала от лишней жидкости и выложила к сосискам.
5. Сыр натерла на крупной терке и отправила в тарелку.
6. Яйца почистила, натерла на крупной терке и добавила ко всем ингредиентам.
7. Зеленый лук помыла, мелко нарезала и выложила в тарелку.
8. Далее добавила соль, перец, сметану и горчицу. Все хорошо перемешала.
9. Противень застелила фольгой, можно застелить пергаментом. Сосиски нафаршировать начинкой и выложила на противень.
10. Духовку разогрела до 180 градусов и отправила туда противень на 10 минут.
Сосиски с начинкой готовы. В них идеально сочетаются все продукты: расплавленный сыр, ароматный зеленый лук, хрустящие маринованные огурцы и нежные вареные яйца. Кушайте их как самостоятельное блюдо или добавьте ваш любимый гарнир.
Приятного аппетита!