Здравствуйте дорогие читатели, сегодня поделюсь с вами рецептом классических ватрушек с творогом
Рецепт ватрушек с творогом:
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 125 г масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- щепотка соли
- 300 г творога
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, масло, яйцо, сахар и соль. Перемешивайте до получения однородного теста. Оберните его пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
2. В другой миске смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородной начинки.
3. Выньте тесто из холодильника и разделите его на равные части. Раскатайте каждую часть на тонкое пирожное и выложите на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки.
4. На каждый круг теста положите порцию начинки с творогом, оставив края свободными.
5. Запекайте ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут или до золотистого цвета.
6. Охладите перед подачей. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
