Пиво будет только дорожать, а вкус ухудшаться — предупреждают ученые. Любители пива обязательно заметят изменение климата, ведь оно повлияет на хмель — основу пенного. К 2050 году урожай снизится на ~18%, а альфа-кислоты (необходимые для пивоварения) на ~31%. Пиво станет мягким, ненасыщенным и дорогим. И это из-за +1,4°C к температуре и уменьшения осадков на 24 мм. Хуже новости и придумать нельзя.
Пиво будет только дорожать, а вкус ухудшаться — предупреждают ученые.
Любители пива обязательно заметят изменение климата, ведь оно повлияет на хмель — основу пенного. К 2050 году урожай снизится на ~18%, а альфа-кислоты (необходимые для пивоварения) на ~31%.
Пиво станет мягким, ненасыщенным и дорогим. И это из-за +1,4°C к температуре и уменьшения осадков на 24 мм.
Хуже новости и придумать нельзя.