Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на каждый день и на Праздничный стол!

3 закусочных рулета из лаваша

Рулеты из лаваша — это отличная закуска, которая будет актуальна при любых обстоятельствах. Кроме того, такие рулеты из лаваша никогда не надоедают, потому что начинка у них может быть самая разная. В этой подборке рецептов хочу поделиться с вами рецептами сразу трех рулетов из лаваша с разной начинкой. Это Рулет с ароматной начинкой из колбасы и помидоров, сытный Рулет с сытной яичной начинкой и сочными огурчиками и, наконец, Лаваш с хрустящей начинкой из зелени и лосося. Все рулеты просты в приготовлении, яркие и сочные. Они прекрасно подходят для приготовления в качестве перекуса на каждый день. Но также их можно подать и на праздничный стол — такая яркая закуска всегда разлетается на ура. Сохраняйте эти несложные рецепты из лаваша, чтобы разнообразить ваше меню.

1. Лаваш с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 шт.
• колбаса — 150 г
• помидоры — 3-4 шт.
• сыр — 100 г
• майонез — 150-200 г
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка, укроп — пучок

Пошаговый рецепт приготовления:

1. К майонезу добавляем чеснок через пресс и перемешиваем.
2. Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
3. Помидоры разрезаем на четвертинки и вырезаем серединку с семенами. Мякоть помидора нарезаем кубиками.
4. Сыр трем на мелкой терке.
5. Пучок петрушки и укропа измельчаем ножом.
6. Складываем рулет. Кладем первый лист лаваша и смазываем его майонезом с чесноком. Сверху выкладываем кусочки колбасы, немного не докладывая до противоположного от себя края, чтобы было удобнее сворачивать рулет и начинка не высыпалась. Посыпаем все измельченной зеленью.
7. Накрываем вторым листом лаваша и тоже его смазываем майонезом. Равномерно выкладываем кусочки помидоров и посыпаем тертым сыром. Лаваш плотно сворачиваем в рулет. Рулет заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник.
8. Готовый рулет достаем из холодильника и нарезаем порционными кусками. Рулет из лаваша с колбасой и помидорами получился очень вкусным и сытным.

Лаваш с колбасой и помидорами

2. Лаваш с яйцами и огурцами

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 шт.
• яйца — 5 шт.
• огурец — 3 шт.
• майонез — 150-200 г
• укроп — пучок
• чеснок — 1 зубчик
• соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Вареные яйца трем на крупной терке.
2. Измельчаем пучок укропа.
3. К тертым яйцам добавляем укроп, выдавливаем 1 зубчик чеснока через пресс, кладем 2 столовых ложки майонеза и хорошо перемешиваем.
4. Огурцы нарезаем вдоль на тонкие пластинки с помощью овощечистки.
5. Складываем рулет. Кладем первый лист лаваша и на него равномерно выкладываем всю начинку из яиц. Немного не докладываем до края лаваша, чтоб потом было удобнее сворачивать рулет. Начинку из яиц немного солим.
6. Накрываем вторым листом лаваша и смазываем его майонезом. Сверху равномерно выкладываем пластики огурцов. Все аккуратно и плотно сворачиваем в рулет. Заматываем его в пищевую пленку и кладем в холодильник.
7. Готовый рулет нарезаем порционными кусками и красиво выкладываем на блюдо. Рулет из лаваша получился очень вкусным, сочным и в меру сытным.

Лаваш с яйцами и огурцами

3. Лаваш с зеленью и лососем

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 шт.
• лосось консервированный — 1 банка
• листья салата — 200 г
• майонез — 5 ст. л.
• петрушка — пучок
• укроп — пучок

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Пучок петрушки и укропа и мелко шинкуем ножом.
2. Кладем лист тонкого лаваша и смазываем его майонезом (сливочным сыром или плавленным сыром Янтарь). Сверху выкладываем половину банки консервированного лосося. Жидкость с консервы нужно предварительно нужно слить.
3. Лаваш равномерно посыпаем половиной подготовленной зелени и сверху кладем листья салата.
4. Все накрываем вторым лавашом, который тоже смазываем майонезом. Равномерно выкладываем вторую часть лосося, оставшуюся нарезанную зелень и кладем листья салата.
5. Все сворачиваем в рулет. Такой рулет можно подавать сразу, а можно замотать в пищевую пленку и положить в холодильник до прихода гостей.
6. Перед подачей рулет нарезаем на порционные куски. Закуска из лаваша с зеленью и лососем получилась вкусной и по-летнему красивой.

Лаваш с зеленью и лососем

Видеорецепт

Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com