Те, кто не завтракает, а только пьет кофе с утра, рискуют набрать вес, рассказала врач-диетолог Татьяна Жаровская. В интервью радио «Спутник» эксперт предупредила россиян о неочевидной опасности такой пищевой привычки.
По словам врача, многие люди, которые только пьют кофе на завтрак, не чувствуют голода до обеда. Это происходит, потому что кофе повышает уровень сахара в крови, а это в свою очередь дает ложное ощущение сытости, объяснила Жаровская. Если регулярно завтракать лишь одним этим напитком, организм может истощиться, добавила она.
К тому же, продолжила диетолог, злоупотребление кофе на завтрак может привести к нарушению обмена веществ. Он влечет за собой сбой работы белкового, а затем и жирового обмена.
В итоге возникает высокий риск развития метаболического синдрома. Начинает расти окружность талии. В норме у женщин талия должна быть не более 82-85 сантиметров, а у мужчин — не более 90-92 сантиметров. Увеличение этих параметров происходит как раз из-за метаболического синдрома из-за пропуска полноценного завтрака.
Врач обратила внимание на то, что завтрак должен быть калорийнее ужина. По ее словам, первый прием пищи может быть даже калорийнее обеда и составлять до половины суточного рациона.
На завтрак обязательно должны быть продукты с насыщенными жирами: сливочное масло, яйца или бекон, заверила диетолог. «Именно жиры способствуют высвобождению желчи и помогают нормализовать пищеварение на весь день», — подвела итог Жаровская.
Ранее британский диетолог Майкл Мосли назвал максимальную суточную дозу кофе. Он предупредил, что в день можно выпивать не более трех чашек напитка.
