Ингредиенты:
Конченый окорочок, консервированные шампиньоны, сыр, майонез
маринад: лук, 70% уксус, сахар, кипяченая вода
Приготовление:
Среднюю луковицу (лучше красную) нарезать полукольцами. Сделать маринад: 1 чайная ложка 70%-ного уксуса, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 стакан кипячении воды. Всë перемешать, положить туда нарезанный лук и оставить 20-30 минут.
Пока маринуется лук, нарезаем остальные ингридиенты: берем копченый окорочок, снимаем кожица, убираем кости, нарезаем мясо на кусочки. Далее выложить в салатницу 1 баночку консервированных шампиньонов, нарезанный окорочок и маринованные лук. Затем на тереть на крупной терке 100-150 грамм сыра. Добавить майонез по вкусу. Всё перемешать.
Салат получается очень вкусный! Приятного аппетита!
