Когда я была молодой начинающей хозяйкой, то естественно раньше и не думала, о каком-то там планировании списка покупок или составления меню. Всегда оставляла всё на последний момент.
И каждый новый день у меня начинался с вопроса:-"Что приготовить на обед, а что на ужин"?
Без списка бегаешь, без конца в магазин, это благо, что магазин рядом с домом. Одна суета, никакой экономии и порядка. А в холодильнике вообще одна неразбериха, короче говоря, бардак.
🟢 Со временем научилась важности планирования ежедневного меню и списка продуктов
Но со временем я осознала, что планирование, это очень удобно. Как в кулинарной жизни, так и вообще в экономии времени и денег.
Одной из самых главных проблем, с которыми сталкиваются хозяйки дома, является нехватка времени. Работа, дети, домашние дела – все это занимает большую часть нашего дня. А если ещё планировать ежедневное меню?
Однако, я на собственном опыте убедилась, что потраченное время на составление меню и списка покупок впоследствии экономит гораздо больше времени и сил.
Для начала планирую меню⤵️⤵️⤵️
Ежедневное планирование меню, помогает быть более организованной, эффективной. Составляю расписание на неделю, конечно же учитываю предпочтение своей семьи в особенности детей. Это позволяет мне заранее подумать о том, какие продукты и ингредиенты понадобятся. И также помогает сэкономить время на принятии решений каждый день. На выходных для ускорения приготовления блюд в будни, использую кулинарные книги для приготовления рецептов и разнообразия кухни.
Хорошие помощники сейчас в этом и Онлайн-ресурсы⤵️⤵️⤵️
Их приложения также стали моими незаменимыми помощниками в создании разнообразного меню. Они предлагают готовые рецепты с подробными инструкциями и списками покупок, что упрощает процесс планирования.
Кроме того, я учитываю сезонность продуктов. Чтобы сэкономить деньги и получить свежие и качественные продукты. Пользуюсь и специальными предложениями в магазинах, это такие как Акции продуктов. И между прочим с хорошим сроком годности.
Акции в магазинах не значит что продукт плохой или с истёкшим сроком годности.
Составление списка покупок – еще одна важная часть планирования⤵️⤵️⤵️
Организую продукты по категориям для удобства составления списка и облегчения поиска в магазине. Также я учитываю остатки продуктов и стараюсь использовать их в новых блюдах. Всё, это, для того чтобы избежать выбрасывания продуктов и экономить деньги.
👉 Обязательно в процесс планирования списка покупок продуктов, подключайте всех членов вашей семьи. Ведь я уже говорила, надо учитывать вкусы всей семьи.
Для создания и обновления списка покупок я использую мобильные приложения, которые позволяют мне всегда иметь список под рукой и быстро добавлять новые позиции.
А также во многих продуктовых магазинах, даже у нас в небольшом посёлке, администратор магазина создаёт чат и спрашивает разрешения добавить например, меня к ним в группу. Если я постоянный клиент этого магазина, то я даю разрешения. Что очень удобно для понятия того, что привезли свежий товар и сразу видно какая цена. В большим городах, всё ещё намного проще, там создают свои сайты, группы, чаты. Вообщем все доступные, удобные средства для нас с вами.
Бюджетирование и экономия – еще одна важная составляющая планирования списка покупок⤵️⤵️⤵️
Я устанавливаю финансовые ограничения на продукты и ищу более дешевые альтернативы. Также я использую сезонные продукты, которые обычно дешевле. Планирую блюда с использованием одних и тех же ингредиентов для экономии.
Упрощение процесса покупок – еще один важный аспект планирования⤵️⤵️⤵️
Можно делать онлайн-заказы продуктов и использовать доставку до двери, что позволяет сэкономить время и избежать походов в магазин. Сейчас в городах, это нормальное явление. У нас в посёлках единицы, кто собирает продукты и делает доставку до двери.
Я также раз в неделю посещаю наши местные рынки, чтобы получить свежие и качественные продукты. Здесь в основном покупаю мясо, яйцо, кисломолочную продукцию.
Планирование ежедневного меню и составление списка покупок – это важные инструменты, которые помогут молодым начинающим хозяйкам упростить свою кулинарную жизнь.
А с какими сложностями вы сталкиваетесь при планировании ежедневного меню и составлении списка покупок?