Диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев предупредил о необходимости осторожного потребления специй в пожилом возрасте.
Избыточное употребление черного или красного перца может вызвать воспалительные заболевания желудка или обострение уже существующих проблем. Особенно старшему поколению следует быть осторожными с солью, так как она может вызвать задержку воды в организме. Это негативно сказывается на работе сердца и почек, особенно если у человека уже есть проблемы с этими органами.
Арзамасцев посоветовал прочитывать состав специй в пакетиках и обращать внимание только на наличие натуральных компонентов, таких как сушеные травы и плоды. Глутамат натрия, если присутствует в составе, может создать повышенную нагрузку на нервную систему и сердце пожилого человека при избыточном употреблении, а также вызвать задержку жидкости, аналогично соли, сообщил портал «Москва 24».
Ранее ИА Кулик сообщал, что диетолог Ванесса Принц назвала обезвоживание одной из причин плохого самочувствия после занятий спортом.