Думаю, что многие задают этот вопрос, куда деть оставшуюся сердцевину от помидор? Сама столкнулась с этим вопросом, когда вялила помидоры и осталась сердцевина. Я решила измельчить в блендере и заморозить. Чтобы в дальнейшем добавлять в тот же борщ.
Оставшуюся сердцевину я положила в блендер.
Добавила соль и травы Прованса.
Измельчила.
И разложила по баночкам для заморозки.