Найти тему
Рецепты просто

Ну, очень вкусная солянка сборная мясная | готовлю обед "Два в одном" сытное, ароматное блюдо | рецепты просто

Приготовила блюдо "Два в одном" ну, очень вкусную солянку сборную мясную.
Приготовила блюдо "Два в одном" ну, очень вкусную солянку сборную мясную.

Ну, очень вкусная солянка сборная мясная, которая в нашей семье заменяет сразу два блюда.
Солянка сборная мясная - это неповторимый вкус и аромат!!! Какая же вкусная солянка мясная, просто пальчики оближешь! Мы просто обожаем солянку сборную мясную и одной тарелкой супа у нас никогда не обходится.
Солянка сборная мясная всегда получается очень наваристой !
Делюсь своим рецептом, как я готовлю солянку сборную мясную.
Для мясной солянки я беру говядину на кости, колбасу, в основном салями и сосиски.
Рецепт очень вкусной солянки сборной мясной.
Ингредиенты: на 3 литра солянки
Говядина на кости 1 кг.
Колбаса салями 200 гр.
Сосиски 1-2 шт.
Огурцы соленые 4 шт.
Рассол огуречный 1 стакан
Оливки 1 банка
Картофель 5 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1-2 ст. Л.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Зелень (петрушка)
Соль по вкусу
Специи по желанию
Для подачи сметана, лимон.

Мясо разрезаю на куски. Отвариваю немного мясо говядины с косточкой. Выливаю первый бульон и готовлю второй. Мясо варю 1 час, затем достаю и нарезаю его в виде соломки. Также нарезаю огурцы, колбасу и сосиски.

Нарезаю мясо для солянки.
Нарезаю мясо для солянки.
Нарезаю колбасу для солянки.
Нарезаю колбасу для солянки.

Оливки нарезаю просто пополам.

Нарезаю оливки для солянки.
Нарезаю оливки для солянки.

Картофель очищаю, нарезаю кубиками. Отвариваю картофель 15 минут, солю его по вкусу, добавляю к нему мясо. Готовлю заправку. Нарезаю лук, морковь тру на терке. Обжариваю сначала лук 2 минуты, затем добавляю морковь и готовлю 3 минуты. Добавляю в заправку томат (разведенный с водой), огурцы, огуречный рассол. Готовлю заправку 10 минут. К мясу добавляю заправку, колбасу, сосиски, готовлю солянку 10 минут.
В конце добавляю оливки и нарезанную петрушку. Провариваю солянку еще 2 минуты и солянка сборная мясная готова!
К солянке подаю сметану и лимон!
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!!!
А вы как готовите солянку? Поделитесь своими вкусными рецептами!