Здравствуйте, уважаемые читатели!
Предлагаю вам приготовить пышные и мягкие сырные вафли для всей семьи. Это просто и быстро!
Нежные и ароматные сырные вафли можно подать к завтраку, либо в качестве перекуса.
Они выглядят очень аппетитно и имеют яркий сырный вкус. К тому же, они хорошо поднимаются и не пригорают.
Сырные вафли.
Сырные вафли в вафельнице - это яркое, вкусное и аппетитное угощение, которое прекрасно дополнит ваш стол. Вы можете подавать готовое блюдо на завтрак или в качестве перекуса. Этот продукт точно разнообразит ваше привычное меню, а приготовление не займет много времени и усилий.
Для приготовления сырных вафель понадобиться следующие ингредиенты:
- Яйца - 2 шт;
- молоко - 50 мл;
- Мука - 100 гр;
- Разрыхлитель 1 ч.л;
- Подсолнечное масло - 20 мл;
- Молотый кориандр по вкусу;
- Твердый сыр - 100 гр;
- Соль по вкусу;
Способ приготовления.
- Для начала подготовьте все нужные ингредиенты. Чтобы получить высший сорт муки, нужно просочить ее через сито. Это даст возможность муке насытиться кислородом и сделать вафли нежнее. Помимо перечисленных, вы можете добавить любые специи по вкусу.
- В миску нужно положить яйца, молоко и щепотку соли. Миксер поможет вам взбить смесь до состояния однородной и воздушной, при этом также появятся легкие пузырьки.
- В тесто добавьте разрыхлитель для теста, который поможет сделать вафли пышнее.
- После этого, введите просеянную муку и молотый кориандр. Если вам захочется, можно добавить и какие-то другие любимые приправы. В заключение, добавьте подсолнечное масло и смешайте тесто снова с помощью миксера.
- Теперь натрите твердый сыр на мелкой терке и добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Важно выбрать сыр с ярко выраженным вкусом.
- Еще раз хорошо перемешайте смесь. Тесто должно приобрести плотность достаточную для удержания желаемой формы.
- Разогрейте вафельницу и смажьте пластины подсолнечным маслом. Выложите небольшое количество теста на нижнюю пластину вафельницы.
- Накройте крышку вафельницы и готовьте вафли около 3-5 минут, или до золотистого цвета и приятного аромата. Повторяйте процесс с оставшимся тестом до тех пор,пока не приготовите все вафли.
Когда вафли будут готовы, подайте их горячими с любимыми соусами, сметаной, медом или свежими фруктами. Вы можете также использовать сырные вафли как основу для слоеных бутербродов или гарнировать их свежими овощами и зеленью.
Не теряйте время и попробуйте приготовить эти восхитительные сырные вафли в вафельнице. Ваша семья будет в восторге от такого вкусного и оригинального блюда!