Приветствую всех!
Любите ли вы готовку, как люблю её я?
Лично для меня это хобби и просто один из способов релаксации.
Но приятное времяпровождение в виде готовки не всегда может помочь расслабиться, хотя бы потому что требует определенных усилий, времени и труда.
А если к этому еще прибавить заковыристые рецепты, требующие чуть ли не танцев с бубном, то не удивительно, что временами отпадает желание экспериментировать с подобным хобби.
Но как же хорошо, когда прогресс не стоит на месте, предоставляя нам все больше и больше гаджетов, которые значительно облегчают нам жизнь.
Вот об одном из таких гаджетов я и хочу поговорить сегодня.
А точнее, о кухонной машине от бренда Поларис PKM 1104.
Небольшая информация о продукте:
5 в 1: Планетарный миксер с 3-мя насадками, Блендер, Мясорубка.
Технология SmartMIX - прибор автоматически подбирает оптимальную мощность работы для каждого вида и количества ингредиентов.
Технология PROtect+ защита двигателя от перегрева.
Краткая, но важная характеристика нюансов, из-за которых машина привлекает к себе внимание:
- кувшин блендера из высокопрочного стекла объемом 1,5 л
- 6 скоростных режимов - планетарное вращение насадок
- чаша из нержавеющей стали объемом 5 л
- крышка чаши для добавления ингредиентов
- низкий уровень шума
- система безопасного включения
- отсек для намотки сетевого шнура
- прорезиненные ножки
- мощность 1100 Вт
- 2 года гарантии
Где можно купить машину: Ozon, Wildberries, Aliexpress, DNS, M.video, Eldorado.
А теперь про внешние данные машины
Техника пришла в родной коробке из плотной бумаги.
На коробке есть защитная красная пленка.
Открываем и видим в первую очередь белые куски пенопласта, под которыми надежно спрятана машина и все её составляющие части.
Также вместе с техникой идёт гарантийный талон и небольшая, но объемная брошюра, где можно почерпать полезную и нужную информацию о технике, о правилах эксплуатации и т.д.
Деталь, которая приятно греет душу (по крайней мере, мне) - вся техника, вплоть до мельчайших деталей, запакована в индивидуальную защитную пленку. Мелочь, а приятно.
Теперь хочу кратко пройтись по всем деталям и самой технике.
Начну с деталей:
Данный прозрачный диск из пластика представляет собой защитную крышку для чаши. Она необходима при замешивании теста, чтобы мука в процессе не разлетелась, например. Или же, чтобы крем испачкал рабочую поверхность при взбивании, особенно на высоких скоростях.
А этот рожок, который на первый взгляд ни о чем не говорит, называется толкатель. И необходим он при использовании мясорубки для проталкивания мяса, например.
А этот гладкий пластиковый прямоугольник представляет собой съемный лоток. Он является частью мясорубки и служит мясоприёмником.
Визуально знакомая практически всем мясорубка.
Состоит из головки, шнека, ножа, кольцевой гайки и диска ( их два).
Одна из самых интересных деталей лично для меня - это блендер.
Кувшин объемом 1,5 л из прочного термостойкого стекла с двумя мерными линейками - европейской в литрах и американской в OZ.
Крышка блендера также сделана из прочного пластика в глянцевом черном цвете. Вокруг черного ободка под крышкой можно увидеть силиконовую резинку, благодаря которой крышка плотно фиксируется.
Так выглядят ножи внутри кувшина.
Несмотря на то, что внешне они не выглядят внушительно, на деле они куда более острые и способные.
Теперь же гвоздь программы - сама кухонная машина.
Вот так выглядит машина из тактильно приятного материала в классическом белом цвете и современном дизайне.
Вдобавок, производитель обещает защиту от двигателя перегрева.
Также можно увидеть на корпусе техники информацию о мощности машины - 1100 W.
Визуально лаконичный и привлекательный регулятор скорости на дела очень прост в использовании. Вместе с вращающейся кнопкой регулятора скорости указана отметка скоростей от 0 до 6. И чтобы выбрать нужную скорость необходимо просто вращать стрелку до желаемой скорости - вот и вся арифметика.
Также рядом с регулятором скорости можно увидеть выступающую металлическую кнопку.
Она называется кнопкой фиксации рабочей поверхности.
Она необходима для того, чтобы приподнять верхнюю часть машины.
Вот так выглядит машина, когда приподнимаешь её после нажатия на эту металлическую кнопку.
Также на поверхности есть знак, который предупреждает о запрете совать туда пальцы (мало ли).
А так в целом выглядит машина с приподнятой верхней частью.
Также мое сердечко завоевала вот эта классная чаша из нержавеющей стали и объемом 5 литров. Она не только выглядит презентабельно, но к тому же очень глубокая и широкая.
Вместе с чашей в комплекте идут три насадки
Насадка для смешивания - предназначена для приготовления жидкого теста, жидких начинок, соусов, а также кремов и глазури.
Крюк для замешивания - он необходим для замешивания песочного, дрожжевого теста, а также иных видов теста.
Венчик для взбивания - исходя из названия, нетрудно догадаться, что им можно взбивать кремы, яичные белки, сливки и т.д.
Теперь же хочу показать, как показала себя машина в деле, то бишь в процессе приготовления.
Знакомство начала с вожделенного блендера.
Для начала решила попробовать смузи из ягодной смеси с молоком ( по желанию) и ложкой меда.
И вот результат:
Получился гладкий и густой смузи шикарного цвета и с не менее шикарным вкусом.
Потом я снова решила протестировать блендер.
На этот раз решила приготовить мой любимый хуммус.
Причем, я решила пойти дальше и не стала очищать бобы от шелухи, дабы убедиться в мощности блендера. Логика такова - если блендер действительно мощный, то он с легкостью измельчит как сами бобы, так и шелуху от них.
И блендер прошел проверку - он смог измельчить сами бобы и шелуху, а также сделал хуммус идеальной кремовой консистенции, по вкусу и текстуре ничем не отличающийся от магазинного.
Следующий в очереди на тест-драйв - это мясорубка.
Так выглядит машина при использовании мясорубки:
Под рукой у меня было только куриное филе, поэтому его я и использовала для проверки мясорубки.
И в очередной раз машина прекрасно справилась со своей задачей, измельчив мясо в однородный, гладкий фарш.
Также мне захотелось поработать с двумя насадками - венчиком для взбивания и крюком для замешивания теста.
Для того, чтобы наверняка убедиться в качественной работе венчика и машины, я решила взбить яичные белки для десерта "Павлова".
С моим старичком-миксером от Scarlett мне приходилось взбивать вручную белки в течение 15-20 минут. За это время рука значительно уставала, впрочем, как и я сама.
Вот по этой причине мне и стало интересно как будет себя вести гаджет и за какое время сможет взбить белки до нужной консистенции.
Как итог - я получила красивые, глянцевые и плотные пики идеальной консистенции.
А самое прекрасное - машина ровно за 5 минут дать такую массу.
Лично я считаю это прекрасным результатом и успехом.
К десерту "Павлова" я также взбила сливки с помощью данного венчика.
И сливки примерно за 3-4 минуты стали густыми и плотными, хорошо держали форму.
Вот такой в итоге десерт получился, благодаря успешной и эффективной работе машины.
Теперь посмотрим как себя повела насадка - крюк.
Для этого я решила замесить дрожжевое тесто на кефире.
По рецепту такое тесто нужно замешивать в течение 8-10 минут.
Вот поэтому я сразу же отправила муку с подогретым кефиром и другими компонентами прямо в глубокую чашу и поставила на среднюю скорость.
Вот такое тесто получилось в итоге.
Оно получилось гладким и эластичным.
И очень хорошо поднялось примерно через 30 минут.
Вот такой классной и многофункциональной на деле оказалась данная красавица-машина.
Она просто-напросто облегчает и жизнь, и процесс готовки.
И при этом все делает очень быстро и качественно, придраться не к чему.
Для меня, как любительницы готовить все дома, в том числе и сложные рецепты, она стала личной волшебной палочкой, которая делает за меня всю комплексную работу лишь с помощью нажатия на кнопки скорости.
Естественно, что кухонную машину Polaris я считаю качественной и эффективной.
Оценка 10/10.