В летних оздоровительных лагерях на Южном Урале отмечено 87 случаев заболеваний детей

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Челябинской области, случаи укусов клещей в детских лагерях этим летом не зафиксированы.

Всего ведомство взяло 507 проб питьевой воды, из которых 2,9% не соответствовали санитарно-химическим показателям. На исследование по микробиологическим показателем взято 564 пробы, не соответствовало – 1,7%. На энергетическую ценность, химический состав, на полноту вложения исследовано 172 блюда, не соответствовало – 0,6%. На микробиологические показатели готовых блюд проанализировано 253 блюда, не соответствовало 4,3%.

В ряде лагерей были обнаружения нарушения по организации питания детей. Встречались случаи неправильного хранения продуктов, требований при приеме продуктов, нарушения режима мытья столовой посуды, санитарно-эпидемиологического режима в помещениях, по ведению документации пищеблока, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Проверяющие также обнаружили ошибки при проведении влажной уборки, использованию дезинфицирующих средств, вакцинации сотрудников, уборке территории детских лагерей.

Также были проведены проверки в отношении одного поставщика и пяти организаторов питания с проведением лабораторных исследований продукции и экспертизой документации и маркировок. При исследовании сыпучих продуктов и овощей были обнаружены факты их несоответствия санитарным нормам и регламентам Таможенного союза. Изъято 129 килограммов таких продуктов.

По статистике Роспотребнадзора в лагерях за лето отдохнули 141 146 детей, из них в загородных учреждениях – 54 883 детей. Длительность смен составила от 14 до 24 дней. Эффективность оздоровления с высоким эффектом составила – 99,2%, слабый эффект отмечен у 0,77%, отсутствие – 0,03%, отметили в ведомстве.