Спагетти с креветками

Спагетти с креветками — один из наших любимых вариантов на обед или ужин. Это быстро, ароматно и вкусно.

Спагетти с креветками, большим количеством овощей, большим количеством чеснока, острым перцем чили, вкусом лимонной цедры и орегано поверх спагетти аль-денте.

Мне просто нравится сочетание овощей, большого количества чеснока, острого перца чили, аромата лимонной цедры и орегано. Все это с маслянистыми креветками и сбрызнутыми спагетти аль-денте. Просто удивительно. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете.

ПОРЦИИ: 3 порции
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 35 минут

Ингредиенты___________________________________________

• 200 г спагетти

Ингредиенты для соуса

• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 1 большая луковица , нарезанная
• 4-5 нарезанных зубчиков чеснока
• 1 нарезанный красный болгарский перец
• 1 тертая морковь
• 1 небольшой красный перец чили
• 6 черных оливок, очищенных от семян и нарезанных ломтиками
• 1 тертая цедра лимона
• 1 лимонный сок
• 150 мл воды
• 100 мл белого вина
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• соль

Креветка

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 300 г замороженных очищенных креветок, размороженных

Инструкции______________________________________________

1. В большой сковороде нагрейте масло на средне-сильном огне. Обжарьте лук и чеснок около 5 минут до золотистого цвета. Добавьте морковь и болгарский перец и готовьте еще 5 минут или до мягкости. Добавьте белое вино и дайте выпариться. Добавьте воду, оливки и перец чили. Накройте крышкой и дайте покипеть, время от времени помешивая, пока все овощи не станут мягкими. Удалите перец чили, когда соус станет достаточно острым. Добавьте цедру и сок лимона, орегано и соль.
2. Тем временем в средней сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте 3–5 минут. Когда соус почти готов, добавьте креветки и варите еще 2–3 минуты.
3. Когда соус будет почти готов, в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти аль денте. Слейте воду и полейте оливковым маслом.
4. Вы можете добавить в соус спагетти и хорошо перемешать или подать соус к макаронам.

Питание__________________________________________________

Порция: 1 г Калорийность: 493 ккал.

Углеводы: 49,3 г Белок: 30,1 г

Жир: 16,7 г Насыщенные жиры: 4,4 г

Холестерин: 254 мг Сахар: 5,3 г

Калорийность: 493 ккал. Курс: Основное блюдо Кухня: Американская

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ::

• Паста с брокколи и прошутто
• Паста ai Quattro Formaggi
• Спагетти Карбонара