Время приготовления Общее30 мин. Активное(требуется ваше участие)20 мин. Количество порций 4 Ингредиенты
Баклажан 1 штука Соль по вкусу Твёрдый сыр 100 г. Чеснок 2 зубчика Зелень по вкусу Майонез 1 ст. ложка Растительное масло 3 ст. ложки Приготовление 1․Баклажан нарежьте вдоль на тонкие полоски. Посолите, оставьте на 5 минут, а после промокните бумажными полотенцами. 2․Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. 3․Смешайте сыр, чеснок, зелень и майонез. Подсолите. 4․В сковороде с маслом обжарьте баклажаны по несколько минут с обеих сторон, чтобы они стали мягкими и румяными. 5․Выложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. 6․Каждый кусочек баклажана намажьте сырной массой и заверните в рулет.
Время приготовления
Общее30 мин.
Активное(требуется ваше участие)20 мин.
Количество порций 4
Ингредиенты
Баклажан 1 штука
Соль по вкусу
Твёрдый сыр 100 г.
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Майонез 1 ст. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Приготовление
1․Баклажан нарежьте вдоль на тонкие полоски. Посолите, оставьте на 5 минут, а после промокните бумажными полотенцами.
2․Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.
3․Смешайте сыр, чеснок, зелень и майонез. Подсолите.
4․В сковороде с маслом обжарьте баклажаны по несколько минут с обеих сторон, чтобы они стали мягкими и румяными.
5․Выложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
6․Каждый кусочек баклажана намажьте сырной массой и заверните в рулет.