1. Подготовка ингредиентов:
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1,5 стакана
- Какао - 2 ст. л.
- Сметана - 500 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
2. Приготовление теста:
- В миске смешайте яйца, сахар и муку. Добавьте какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Выпекание коржей:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для выпечки и смажьте ее маслом. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке в течение 30-35 минут. Готовый корж оставьте остывать.
4. Приготовление крема:
- Взбейте сметану с сахаром до получения густой массы.
5. Сборка торта:
- Разрежьте остывший корж на два равных пласта. Смажьте нижний слой кремом и выложите на него второй корж. Смажьте верхний корж кремом и посыпьте какао.
6. Охлаждение и подача:
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более нежным. Перед подачей нарежьте торт на порции.