Для приготовления тех самых пп сырников нам понадобится:
- творог 5% 200г
- овсяная мука 50г
- сывороточный протеин 15-35г( зависит от того насколько белковый продукт вы хотите получить)
- псиллиум ( по желанию , для лучшего усвоения пищи)
- масло
- ягоды (по желанию)
- яйцо
Первым делом в блендер кладём творог, муку, псиллиум,яйцо, протеин.
Далее все это мы замешиваем до однородной массы. В это время нагреваем сковороду и распределяем масло по всей её поверхности (тонким слоем , масла не больше 2-3г)
Полученную массу выливаем небольшими порциями на сковороду и обжариваем на медленном огне с каждой стороны по 2-3 минуты.
Далее красиво укладываем на тарелку , по желанию добавляем ягоды, мёд либо низкокалорийный джем.
Получаются воздушные и невероятно вкусные сырники , в которых почти нет жира и при этом высокое содержание белка. Я считаю это одним из самых лучших завтраков!
