Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Baron de Pierre Cabernet Sauvignon (Maison Bouey, Франция)

Категория: VDP
Аппелласьон: Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2013
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,6
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, фруктово-пряный; в букете: джем из черной смородины, вишня, чернослив, черника, ежевика, черный перец, фиалка, кориандр, какао, табак
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, мягкий, хорошо сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: мягкие велюровые танины, вишня, ржаной хлеб, черника, черная смородина, ежевика, чернослив, кофейные ноты, черноплодка, вишневая косточка
Послевкусие: умеренно длительное — ржаной хлеб, слива, джем из черной смородины, кофе
Гастрономическое сочетание: тушеные овощи с пряными травами, жиго д`агно, жареная свинина, тушеная телятина, колбасы на гриле, шашлык, дичь, оленина, паста с томатным соусом, говядина по-бургундски
Общее впечатление: вкусное, гармоничное, слегка джемовое, питкое... вино с хорошим соотношением цена/качество; замечательный ежедневный вариант
Балл: 15 / 20 (84 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются