С давних времен калина была украшением русских садов. Но дело не только в красоте этого растения, но и в его полезности. Плоды калины содержат большое количество витаминов.
Только есть их не хочется - они горькие.
Конечно можно подождать, когда их прихватит морозом. Тогда горечь исчезнет. А можно посадить сорта с едва заметной горчинкой, которые можно спокойно есть в свежем виде. К сожалению, стопроцентной сладкой калины пока не существует.
Я давно хочу посадить калину. Считаю, это растение просто необходимо иметь на участке. Выбрала для себя несколько сортов с минимальной горечью. Содержание сахара в их плодах 12-14%, для калины - это немало.
Наименее сладкая из всех слабогорьких сортов - "Жолобовская". В плодах этого растения содержание сахара 11,8%.
Отличается этот сорт формой ягод. Они не обычные круглые, а овальные.
Куст компактный, около 2 метров, что позволяет вырастить такую калину на небольших участках.
Чуть больше сладости в сорте "Красная Гроздь". Хотя это калина не очень урожайная, но зато самая целебная. Витамина С в её плодах 140 мг! Среди всех сладких калин - это самое высокое содержание. Для сравнения - в дикой калине всего 50 мг.
Куст вырастает не больше 3 метров. Устойчив к вредителям и болезням.
Осенью очень эффектно выглядит, благодаря багряно-алым листьям.
У сорта "Ульгень" сахара в плодах ещё больше - 13 процентов, а витамина С - 130 мг. Ягоды у этого сорта некрупные, но в кисти их много, поэтому смотрятся они очень эффектно.
Куст может достичь высоты около 4 метров. Устойчив к тле и различным болезням.
Самый высокий сорт среди слабогорьких - "Мария". Может вырасти около 5 метров. Не подвергается нашествию вредителей и болезней. Очень красив осенью, когда листья меняют свой цвет на багряно-золотистый.
Ягоды светлее, чем у обычной калины. Их вкус почти без горечи, терпкий, сладковато-кислый.
Самым "сладким" считается сорт "Вигоровская". Содержание сахара в его плодах самое высокое для калины - 14%.
Довольно урожайный сорт, с куста можно собрать около 10 килограмм.
Куст невысокий, около 3 метров. Как и большинство калин, очень красив осенью.
Если на вашем участке ещё нет этого красивого и полезного растения только из-за того, что ягоды горькие, то обратите внимание на вышеперечисленные сорта. Возможно вам захочется посадить красавицу калину.