Привет!
В прошлом году я выращивала настурцию на балконе. Мне она очень нравится: и на вид очень позитивное растение, и на вкус интересное.
Настурциевые (лат. Tropaeolaceae) — семейство двудольных растений, входящее в порядок Капустоцветные, включающее в себя три рода и 80—90 видов травянистых растений, происходящих из Южной и Центральной Америки. Для всех представителей семейства характерны пряные, присущие всем частям растений вкус и аромат, которые связаны с наличием особых клеток, содержащих мирозин; наличие подобных клеток характерно также для семейства Каперсовые.
***
Настурция, или Капуцин (лат. Tropaeolum)
Название на латыни - Tropaeolum - было присвоено растению Карлом Линнеем в Hortus Cliffortianus. Термин происходит от древнегреческого tropaion (трофей): листья ученому напомнили щиты, а цветы - шлемы воинов древности. В переводе - "маленький трофей".
"Настурцией" растение называют из-за схожести его вкуса со вкусом водяного кресса, который на латыни как раз называется Nasturtium officinale.
Название "капуцин" происходит от названия остроконечного капюшона (итал. cappuccio, лат. caputium), который носили монахи нищенствующего ордена вслед за его основателей Маттео Басси.
