Подходит пора когда можно насладится вкуснейшим, атмосферным осенним блюдом. Этот суп сделает любой обед или ужин теплым и приятным.
Для приготовления нам понадобиться:
- Тыква - 1 средняя, либо 2 маленькие
- Морковь - 2 шт
- Картошка - 3-4 шт
- Лук - 4 шт
- Жирные сливки - 5 ст. Ложек
- Курица, зелень, сухарики дополнительно по желанию
Для начала тыкву нужно немного поварить для более легкой очистки. Обжариваем морковь и лук, добавляем тыкву и оставляем тушится на 10-15 минут, в это время отвариваем картофель. Далее добавляем в тушеные овощи сливки, специи по вкусу и 2 половника бульона . Оставляем на 5 минут. Снимаем с огня, все хорошо перемешиваем и перемалываем погружным блендером. Вкуснейший крем-суп готов, остается только украсить зеленью, курицей или сухариками, приятного аппетита 😋
