А вы заметили, что в последнее время снова стал популярен чайный гриб?
У меня он уже тоже год как живёт. И, не поверите, я уже год как про него написать собираюсь))
Чайный гриб у нас в моём детстве жил в трёхлитровой банке. Мне на вкус нравился. И, скорее всего, нравился и остальным членам семьи, потому что бабушка, помню, говорила, что на него сахара не напасёшься)). Значит выпивали быстро, раз приходилось часто подливать новый сладкий чай.
А перестали его держать в 90-е. Как понимаю, решили, что столько сахара тратить, когда зп месяцами не платят, слишком расточительно для "домашнего лимонада".
Не до жиру тогда было. Да и интернета не было, откуда было б знать, что напиток этот не просто вкусный, но еще и отличный источник витаминов, особенно группы В.
Я в последние годы частенько его вспоминала, но, почему-то, была уверена, что он пропал повсеместно и почему-то мне даже не пришло в голову воспользоваться тем же самом интернетом🤷♀️, дабы убедиться в обратном. А как оказалось, его и продают и самому с нуля можно вырастить. Обалдеть!
А тут в прошлом году я на массаж начала ходить. С девушкой-массажистом как-то нашли общий язык и в процессе её работы постоянно о чём-то болтали. И она возьми и обмолвись, что у неё этот самый гриб есть.
Ничего себе! Я прям загорелась, попросила, как только нарастёт новый слой - со мной поделиться. И где-то через месяц Ирина вручила мне пластиковый контейнер с Блинчиком, как я почему-то его иногда называю.
И я, довольная, потащила его домой.
Гриб в метро вел себя отвратно. Каким-то образом умудрился протечь в пакет и вонял кислотой и дрожжами🤦🏻♀️. Я делала вид, что запах ко мне не относится и что знать не знаю ни про какие чайные грибы.
Дома вытряхнула его в пластиковый тазик и начала заваривать ему чай.
А коты полезли проверять, чего еще хозяйка притащила.
Не помню, как отреагировал Кама, скорее всего нейтрально, а Перс морщился, фыркал и весь вид его говорил о том, КАКОГО он мнения о хозяйке, которая постоянно тащит в дом всякую фигню, начиная от вон того полосатого обормота и заканчивая какой-то вонючей медузой.
Так гриб с тех пор и живёт. Первое время тряслась над ним, боялась, что чуть не так дотронусь - и он окочурится. Но нет, пока живёт). Самое главное, как я поняла, не пихать его в горячий чай (только комнатной температуры) и не допускать, чтоб чаинки и сахар попадали на тело гриба, у него, видите ли, от этого ожоги бывают😱. Капец какие все нежные и ранимые нынче стали)).
Пью его уже меньше, конечно. Первое время моментально выпивала, стоило настояться, теперь иногда и выливать приходится. Но избавляться от него точно не хочу, пусть будет).
А у вас был такой в советское время? а может и сейчас есть?