Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2014
Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,6
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, умеренно комплексный, приятный, фруктово-пряный; в букете: красная и черная смородина, гранат, черника, вишня, черный перец, кедр, серый хлеб, лавровый лист, дымок костра
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно танинный, освежающий; во вкусе: акцентированные бархатистые танины, вишня, черная и красная смородина, жимолость, гранат, черника, черный перец, серый хлеб, лавровый лист
Послевкусие: умеренно длительное — сочные красные фрукты и ягоды, черный перец
Гастрономическое сочетание: шашлык, тушеные овощи с пряными травами, жареная свинина, сыры средней выдержки, язык, телятина тушеная с черносливом, мясной пирог, блинчики с мясом, колбасы на гриле
Общее впечатление: приятное сортовое, достаточно тельное вино с неплохими структурой и балансом; хорошо!
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
