Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Sevilen Altintepe Kirmizi (Sevilen, Турция)

Аппелласьон: Эгейский регион
Регион: Эгейский регион
Винтаж: 2014
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сенсо, Кариньян, Каберне Совиньон
Литраж:
Стоимость бутылки,USD: 3,5
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, элегантный, теплый, несложный, фруктово-пряный с оттенками лекарственных трав; в букете: клюква, брусника, красная и черная смородина, рябина, вишня, вишневая кора, вишневая косточка, календула, мать-и-мачеха, пижма, черный перец
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, сухой, неплохо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный, с выраженной горчинкой; во вкусе: вишня, черная смородина, рябина обыкновенная, брусника, вишневая косточка, подгоревшая хлебная корочка, райские яблоки с семечком, отвар пижмы и полыни
Послевкусие: длительное — рябина, незрелые райские яблоки, отвар трав, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: пряные мясные блюда, сыры, пряные овощные блюда, мясное рагу, язык, жиго д`агно, жареная свинина, шаурма, мясные паштеты, телятина под ягодным или гранатовым соусом, жареные баклажаны
Общее впечатление: простоватое среднетелое вино; далеко не всем понравится избыточная горечь, которая мне напомнила отвар лекарственных трав; своеобразно
Балл: 13,5 / 20 (79 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются