Аппелласьон: Долина МакЛарен
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2010
Выдержка: 12 месяцев в новых и старых французских и американских дубовых бочках
Спирт,%об.: 14,41
Остаточный сахар,г/л: 3,1
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18,9
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, насыщенный, приятный, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: чернослив, ежевика, черная смородина, вишня, ржаной хлеб, черный перец, бадьян, ваниль, табак, обожженный дуб, темный шоколад, ладан
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, великолепно сбалансированный, бархатистый, танинный, сочный и пикантный; во вкусе: черный перец, бадьян, вишня, черника, ежевика, черноплодка, черная смородина, корочка бородинского хлеба, горький темный шоколад
Послевкусие: длительное — горький шоколад, корочка ржаного хлеба, черный перец
Гастрономическое сочетание: жиго, ветчина, стейк, прошутто, жареная свинина, овечий или козий сыр, сыры средней выдержки, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина
Общее впечатление: без преувеличения великолепное сортовое вино; гармоничное, полнотелое, мощное, с отличными текстурой и балансом; почти эталонный образец шираза
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
