В народном творчестве уже давно люди описывали реки и молочные берега. Итак, овёс - хлебный злак. Он стоит на третьем месте после пшеницы и ржи. Его можно использовать для варки киселя. Поля с колосьями овса поражают своей красотой. Мне понравился рецепт из зёрен свежего овса. Брать лучше взять в оболочке. Перед использования зёрен надо замочить. Промыть просушить. Измельчить. Потом всё просеять. Взять полученную муку и поместить в чистую воду(тёплую). Довести до кипения. Немного варить и процедить. Лучше пить в тёплом состоянии с мёдом, свежими ягодами. В народе говорили, что "не лошадь везёт воз, а овёс, которым её кормили". #авторы.дзен #подписчики #история про овёс #блюдо с овсом #польза овса