Категория: DOC
Аппелласьон: Вальполичелла
Регион: Венето
Винтаж: 2012
Выдержка: 1 год в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 60% Корвина, 40% Рондинелла
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, умеренно комплексный, свежий, приятный, элегантный, фруктовый с легким пряным оттенком; в букете: черника, жимолость, ежевика, вишня, райские яблоки, темный шоколад, черный перец, подлесок, серый хлеб, компост
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сглаженные суховатые танины, вишня, вишневый пирог, жимолость, ежевика, черника, клюква, райские яблоки, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное — сочные ягоды, вишня
Гастрономическое сочетание: мясная нарезка, сухие колбасы, сыры средней выдержки, семга в фольге на гриле, печеная рыба, жареная свинина, блюда из баклажанов и фасоли, говядина по-бургундски, блины с мясом
Общее впечатление: хорошее сочное питкое сбалансированное вино; хорошее соотношение цена/качество
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
