Многие испытывают опасения при мысли о ежедневном употреблении яиц, но исследователи доказали, что это на самом деле очень полезно! По результатам совместного исследования ученых из Китая и Англии, употребление 1-2 яиц в день не только не угрожает здоровью сердца, но и может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ишемических инсультов и сердечных приступов в будущем. Этот продукт богат белком и другими питательными веществами, включая необходимые жирные кислоты и витамины, которые способствуют укреплению здоровья.
Исследование включало анализ данных более 400 000 человек в возрасте от 30 до 80 лет. Проанализированные данные показали, что у тех, кто включал в свой рацион по одному яйцу каждый день, было на 28% меньше вероятности умереть от геморрагического инсульта, возникающего при кровотечениях в головном мозге, на 18% меньше риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний и на 12% меньше вероятность развития ишемической болезни сердца. Врачи напоминают, что яйца следует употреблять с овощами и цельнозерновым хлебом, а не в сочетании с большим количеством рафинированного белого хлеба и сосисками.
