Категория: VDP
Аппелласьон: Пезена
Регион: Лангедок-Руссильон
Винтаж: 2012
Выдержка: 40 дней с регулярным батонажем в цементных резервуарах
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 2,5
Стиль: Розовое сухое
Сорта: 50% Гренаш, 30% Сенсо, 20% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,7
Цвет и прозрачность: малиново-розовый, прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, приятный, свежий, цветочно-фруктовый с легким пикантным оттенком; в букете: пион, роза, грейпфрут, малина, земляника, красная смородина, вишня, маракуйя, розовый перец
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: умеренно интенсивный, сухой, шелковистый, неплохо сбалансированный, слегка танинный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: красная смородина, малиновый компот, цедра грейпфрута, черешня, розовый перец, белый хлеб, незрелый абрикос, яблочное семечко, железо, мел
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — цедра грейпфрута, яблочное семечко, красная смородина
Гастрономическое сочетание: семга или лосось на гриле, тушеная свинина, красные свежие ягоды, сыры средней выдержки, салями, салаты
Общее впечатление: недорогое розе с приятным ароматом и довольно несложным и, можно даже сказать, заурядным вкусом; неплохо, освежающе, но скучновато...
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
