Найти тему
83 подписчика

The Stump Jump White (d`Arenberg, Австралия)

Аппелласьон: Долина МакЛарен, Аделаидские холмы
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 3,6
Стиль: Белое сухое
Сорта: 72% Рислинг, 11% Марсан, 9% Совиньон Блан, 8% Руссан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,6
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, умеренно свежий, комплексный, фруктовый с травянистыми, минеральными и петрольными оттенками; в букете: помело, крыжовник, абрикос, белое яблоко, личи, папайя, зеленый миндаль, полевые цветы, цветки цитрусовых, парафин, бензин, маринованные томаты
Консистенция (тело): средняя, с легкой остаточной газацией
Вкус: интенсивный, освежающий, сухой, отлично сбалансированный, минеральный; во вкусе: незрелые яблоки с семечком, крыжовник, незрелый абрикос, манго, личи, папайя, помело, белая смородина, пчелиный воск, минеральные нюансы, миндаль
Послевкусие: умеренно длительное, минеральное, продолжает вкус — незрелые фрукты, миндаль, минералы
Гастрономическое сочетание: аперитив, морепродукты (креветки, крабы, омары, устрицы), азиатская кухня, суси, рыба, овощные салаты, сыры, курятина, кролик в лимонном соусе, пицца, ризотто или паэлья с морепродуктами
Общее впечатление: отличное вино с яркими тонами развития, привнесенными сортовыми особенностями рислинга; сбалансированное, приятное, строгое...
Балл: 16 / 20 (88 / 100)

Аппелласьон: Долина МакЛарен, Аделаидские холмы
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.