- Для начала 5 кг вишни засыпаем в большую кастрюлю и сверху засыпаем 4 кг сахара.
Ждём пока сахар растает на медленном огне и покроет всю вишню.
Не мешаем, ждём пока растворится сахар.
Когда закипело, кипятим на медленном огне, постоянно помешивая примерно три минутки.
Потом выключаем и оставляем на ночь. На следующий день нужно 2 раза повторить то же самое: покипятить по три минутки.
Остается только разлить в баночки и варенье готово!
