⁠ Хачапури на сковороде

Ингредиенты:

250 г твёрдого сыра;
50 г свежей зелени (петрушка, укроп);
150 г сметаны;
2 яйца;
3 ст. л. муки;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. сливочного масла;
соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Натереть сыр.
2. Нашинковать свежую зелень.
3. Смешать все ингредиенты и выложить на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Готовить с двух сторон до зарумянивания.
4. Хачапури подавать горячим, предварительно смазав сливочным маслом.